星星小说

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第067章开张（第2页）

因为之前在集市上确实有不少人吃过她的煎饼，所以一听说她在这边开了店面后，又有不少熟客闻着味儿找了过来。

如此才过一个时辰，杜梨赶早做出来的煎饼就卖出去了大半，但其它几样吃食却还剩下很多。

这让杜梨在高兴之余也有些愁“煎饼倒是卖得不错，要是其它的吃食也能卖得这么火就好了。”

看她透着烦恼的眼神，在边上帮忙的海峰忍不住道“主子何不想个主意，让其它的客人也尝尝这些点心的味道，知道好吃了，他们自然会回头来买。”

杜梨也觉得这个法子不错。记得她前世逛市的时候，也有很多商家为了吸引顾客，把做好的食物切成小块，放在盘子里给人试吃。

客人们通过试吃尝出和点心的味道，真正喜欢的自然会出钱购买。

如此想了一番后，杜梨便又想出一个主意，拿纸笔写出来，让胡大刚贴在门外。

“凡是在本店一次性购物过十文的客人，均可获得一次试吃新品的机会，十五文以上者，可试吃两种。”

看胡大刚把红纸贴上去后，海峰立刻站在旁边念了一遍，最后抓抓脑袋望着杜梨道“主子，万一他们只吃不买，那我们不是亏了“

杜梨忍不住抿嘴一笑。只吃不买的人自然有，但为了得到试吃机会而产生消费动机的人也不会少。这就跟现代消费中的满减是一个道理。为了更多的优惠，而促使消费者越买越多。

但让杜梨失望的是，这个消息传出去后，顾客们的积极性却并不高。整整一上午，只有一个人试吃了枣泥山药糕，但问过价格便又退缩了。

这让杜梨很是忧心，怎样才能把那些新品吃食的市场打开呢

她一边坐在柜台后思索这个问题，一边对今日上门的顾客进行了一番分析。

这些人大致可分为三类一类是路人，看到他们开业有优惠，就顺带买尝一尝；二是熟客，因为对杜梨的煎饼念念不忘，特意循着消息找来的；三是真正喜欢吃点心，又舍得在这方面花钱的人。

杜梨要做的，就是让第一种人成为回头客，让第二种人成为常客，让第三种人成为她的固定客户。

她对自己的手艺自然是有信心，但难就难在古人大多迂腐，对新事物的接受度不高。煎饼市场是年前杜梨钻着空子好不容打开的，价格又实惠，而其它几种价格偏高又没有被众人接受的点心想要做到这个效果，只怕不容易了。

正当她拿着笔看着眼前的纸张蹙眉细思时，一股茶香突然从空气中飘来，胡大刚低沉轻缓的声音也跟着传进杜梨耳中。

“媳妇儿，喝茶。”

因为忙着看生意的缘故，杜梨今日已经有半天没跟男人讲话了。她是觉得没什么，但胡大刚却感觉受到了冷落，所以吃完饭便主动泡了壶茶端着凑了上来。

“嗯，放着。”

杜梨依旧沉浸在自己的思绪中，丝毫没有注意到男人注视着她的带点期待的小眼神。

现杜梨对他泡的茶丝毫不感兴趣，依旧拿着纸笔在那儿写写画画后，胡大刚才抿了抿唇，一言不从院里走了出来。

他的小媳妇儿在为做生意的事情愁，他必须做点什么。请牢记收藏，&1t;