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“这地里一年能长多少粮食?”
边柳没有和唐家二人纠结人的问题,反而关心起了粮食。
“这——”
唐家二人摸了摸脑袋,没有答上来。
这时,背后传来一声音。
“此地水源充足,土质可称中上。依我观察,每百亩地的粟米应当在3oo石左右,不过我刚看了看谷子,颗粒并不饱满,但应该也能达到两百石以上。”
来人坐在轮椅上,后面由一位老仆推着,正是卫兹。
身后的仆人则是陈留老家派来的,唐瑁派出的人和陈留卫家取得联系,不过因为各种原因,卫兹的长子并没有过来。
至于唐瑁本想联系的曹操,也因为去扬州那边招兵买马而没有联系上。
不过,唐瑁在得到曹操仍心存大志的消息后,对自己接下来要做的事情也信心大增。
……
此时的中原地区仍多以粟米(小米一类)为主食,朝廷给官员的俸禄也以粟米为基准,同时,也会种一些,麦、稻、菽(豆类)……
卫兹口中的亩指得是大亩。
《盐铁论》中记载:古者步百为亩,先帝(指汉武帝)制田二百四十步而一亩。
即:大亩为二百四十平方步的亩,折今o。6916市亩;小亩为一百平方步的亩,折今o。2882市亩。
而生产的两百石指着是未脱皮的谷子。
粟米粗加工后,称为粝米。一百斤粟米可以换成粝米6o斤;
再经加工,称为粺米。一百斤粟米可以换成粺米54斤;
经过舂米这道程序的称之为糳米。这时候一百斤就只剩下48斤了。
当然,如果是提供给皇宫的,还要精挑细选一些,称之为御米,只剩下42斤。
还有像菽(大豆)、苔(小豆)、麻、麦这些,一百斤粟米可以换9o斤。
(关于这部分粮食的比率参考了《九章算术》第二卷。)
“按先生之言,庄外约有良田四万余亩,可收获粮食八万石以上,这些粮食可以养活多少人呢?”
边柳平日趁着骑马也把庄子附近逛了个遍,因为能估摸出良田的面积。
卫兹随口答道:“五口一户,岁食百石。不考虑税收,这些粮食足够八百户人家食用一年之久,不过实际上,往往能食用更久。”
边柳会意。
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