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柳依依先是在竹筒里倒入一点油,然后静静地等待着。当油开始冒出滋滋滋的声音时,她迅放下几颗干辣椒段,紧接着又将前两天找到的野葱的根部丢了几个进去。顿时,山洞里弥漫着一股香辣清香的味道,刺激着人的味蕾。
随着时间的推移,香味愈浓郁。爆香之后,柳依依把早已准备好的兔肉放入竹筒中,用小竹铲轻轻地翻炒着。每一次翻动都带着对美食的期待与热爱。待到兔肉微微变色,她又加入了一点酱油和盐,继续翻炒几下,让调料均匀渗透其中。
接着,柳依依将洗好的鸡枞菌倒入竹筒中。只听“刺啦”
一声,香气瞬间四溢开来。没一会儿,整个山洞都被兔肉和鸡枞的醇香所笼罩。这股诱人的味道,让人垂涎欲滴。
最后,柳依依加入适量的河水,确保没过所有的食材。她深知,煲汤需要用小火慢慢熬煮,只有这样,才能充分激食材的鲜美和营养。于是,她调整火候,让火势变小,让食材在火力的作用下慢慢融合、交织。。。。。。
柳依依又取出之前煮粥用过的竹筒,将其清洗干净,倒入适量清水,再放入一小把糙米和大米,然后将竹筒放置在火边,用小火慢慢地炖煮着。
在确认了剩余的木柴足够燃烧一段时间之后,柳依依便转身前往草地收割起草料来。不一会儿,清脆的割草声响彻整个草地,而那两只小狼崽则紧紧地跟随在她身后。它们时而调皮地打闹嬉戏,时而找到一个舒适的地方趴下,静静地望着柳依依忙碌的身影。
经过大约半个时辰的辛勤劳作,柳依依终于完成了草料的收割工作。她回到山洞,再次给火塘里添加了两根稍粗一些的木柴。此时,她凝视着正在水中不停翻滚的食材,感受着空气中逐渐弥漫开来的诱人香气。柳依依心里暗自估量着,觉得接下来应该无需再加柴了。仅靠这最后两根木柴以及火塘内炭火的余温,就足以将这锅汤熬制成功。
于是,又返回草地上,继续开荒割草。
等到太阳像一个迟暮的老人,慢慢地躲进山头,柳依依敲了敲酸疼的胳膊,扭头向后看去,已经又割了一大块草地。估摸着还有个一两天就可以结束这繁杂闷热的农活了。
走到山洞前,伸手拿了几个晾晒的野山菌,现已经晒干得差不多了,于是都收紧放在一旁晾晒的小竹篓里,又把干了的衣服收回去叠好。
然后拿了帕子去河边快了洗了个澡,换上了新衣服,新衣服上身舒服多了,合体又没有破洞,显得整个人都很水灵。
去瞧了瞧兔肉菌子汤,整个汤微微有些红亮,上面飘着一层油星,宛如一面镜子,倒映着整个山洞。整个山洞混合着大米的醇香和汤的鲜美,两只小狼仔也激动得闻着味道到处跑来跑去。于是拿出小狼崽的竹筒,倒了一竹筒的白粥,又从汤里捞出几块兔肉和菌子。汤都炖得软烂入味,小狼崽也能吃。看到吃的,立马跑过来蹭了蹭柳依依的裤腿。
“嘿,两个小馋鬼,快吃吧。”
话音刚落,竹筒落地,两只小狼崽迫不及待地将头伸进竹筒里,吃得只剩下个身子。
“哇,好鲜美!”
柳依依尝了一口汤,菌子和兔肉的香味在她的嘴里散开~仿佛在慰藉她一天的辛劳!
本来准备在拌个野菜的,看着一大竹筒汤,就放弃了这个想法。明天要早起采菌子下山,还是留着明天早上起来贴个野菜饼子吃吧,饱腹一点。
吃完晚饭后,柳依依把之前买的做被套的布料翻出来,确定好尺寸就缝了起来,被套比较好做,只要把四边对折着缝起来就可以了。
约莫一个时辰左右,柳依依就停下了手中的针。被套已经缝完了,今天晚上终于有被子可以盖一下了。靠着自己的双手创造的生活,真是越来越好了耶~
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