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第79章 丰盛的晚饭(第2页)

“先吃饭吧!”

“知道了,哥。”

李青山笑嘻嘻的盛了一大碗面条,就着咸鸭蛋大口大口的吃了起来。

李青峰吃完饭,抽完一根饭后烟,就直接回屋睡个午觉去了。

没管碗筷的事,这些都是弟弟的活,两人之间一个做饭,一个收拾卫生,都成习惯了。

不知道过了多久,李青峰打开房门,急匆匆的小跑着进了茅房,过了一分来钟,他才提着裤腰带走出茅房,走到水缸前,舀了两舀子水道水盆里,洗了洗手和脸。

李青峰抬手看了下手表,现都快两点多了,这个午觉睡了挺长时间的,将近睡了快三个小时。

弟弟李青山放学还有段时间,不急着做饭,从空间取了一个大西瓜,六七个桃子和三四斤黄杏,都洗干净,随后就拿了两个桃子,到堂屋看书去了。

李青峰看的是古董鉴定之类的基础书籍,是他前段时间在水井胡同那边的一个旧书店淘的,很适合他这种古董鉴定小白看。

这个古董鉴定这门学问,李青峰现在是只要有空,都会拿出来看,可是自己自学古董鉴定的进度非常慢,按书中记载,他照着空间里的古董打量,还是会弄不清楚古董的品质,还是得专门找个懂行的师傅,一对一的教他才行。

说到找师傅,李青峰猛然想起来,有一个人不就是现成的师父,那就是关大爷,记得他在电视剧里是个古董的大行家,只收了韩春明一个徒弟。

也不知道关大爷现在收徒弟不?改天去找师傅问问去,不然得有多少古董会在他眼前流过啊!有满城的古董,自己看见了却不知道,那不就亏大了。

回过神,李青峰一边吃着桃子,一边认真看着书籍。

一本书看完,李青峰站起身,伸了个懒腰,接着就去厨房准备晚饭了。

进了厨房,李青峰从空间取出一块腊肉、一块肥瘦相间的五花肉、、一块排骨,两根玉米棒子,还有一小把芹菜。

晚饭就弄芹菜炒腊肉、芹菜叶就剁碎炒盘鸡蛋,五花肉,就红烧了,最后做个玉米白骨汤,今天就吃一顿好的。

李青峰先拿着刀把五花肉,给切成大小均匀的方块,点火起锅倒入凉水,把五花肉焯水,放入葱段、姜片,在倒了点白酒去腥,水开后拿勺子撇掉血末,随后把肉捞出备用。

把锅刷干净,锅热放入焯好水的五花肉,炒出肉里面的油脂,在把肉捞出,锅里留点底油,放入几块老冰糖,炒出糖色,再倒入五花肉翻炒两分钟,再加入姜片,八角,几个蒜瓣,再次翻炒个两分钟,最后加入开水,盖上锅盖,小火炖上三十分钟左右。

李青峰趁炖五花肉的时间,把排骨焯好水,随后直接凉水下锅炖个二十来分钟,再放入玉米,最后才放点调料,来调味。

芹菜摘叶,芹菜杆斜刀切片,腊肉也是切成薄片装盘,来到煤炉跟前,点上火,架上锅,等锅热后直接放入腊肉,炒出油脂放入干辣椒,翻炒分钟,放入芹菜再次翻炒两分钟,最后放点盐和花椒面来调味,芹菜炒肉就好了。

把锅刷干净,李青峰把芹菜叶切碎,放入碗里,又打了个笨鸡蛋,加点盐搅拌均匀,起锅烧油,把打好的鸡蛋锅里,等底部成型,左手一抖,给鸡蛋翻了个面,没一会芹菜叶炒鸡蛋就好了。

“青山,青山。”

李青山放学回家,刚走进胡同里,就听身后有人在叫他,于是转过头朝身后看去现是嫂子的父亲,于是走到他跟前打了个招呼:“吴叔,你是找有什么事吗?”

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