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乍看起来好像没有什么太大的差距,但是细心的一些观众却现,王林的很多材料,比如辣椒,豆豉等,颜色与久我照纪准备的不一样!
“……这位新东方的席,准备的好多食材怎么都是白色或者浅色的?是经过什么方法处理过吗?”
评委席的大上祝善,看着王林的特殊食材,有点不解的问道。
他确实没见过这种浅色的食材,虽然看得出来应该是处理过的,但是确切的过程和原理,他就不清楚了。
而薙切仙左卫门老爷子和另一位洪爱蝶小姐,都是一副稳坐钓鱼台,面色无常的表情,他们还是很清楚王林的东西是怎么回事的。
还是洪爱蝶见薙切老爷子懒得解释,而大上祝善好像是真的不知道,才笑吟吟地为其解释道:“白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。”
“简单来说,就是腌制过的青辣椒,确切的制作方法也不是什么秘密,就是把辣椒蒂剪掉,辣椒每面都用开水烫到颜色变翠绿,晒到辣椒变白即可。”
“剩下的材料,基本上都是由白辣椒演变出来的,所以看起来都是偏向于浅色的食材和调料。”
洪爱蝶刚刚说了一句话,薙切仙左卫门就突然插嘴,淡定地把所有的话都说完了,然后再次闭上眼假寐的起来。
洪爱蝶尴尬地嘴角抽了抽,脸上的温婉的笑容都差点有些维持不住了,最后还是无奈地叹了口气,老老实实也闭上眼睛假寐了起来。
只留下一个啥都不知道的大上祝善侦探,满脸懵逼地看了看自己身边的这两人,他这时才感觉自己好像突然明白了什么,难怪刚才让他坐中间啊!
原来是两个人互相不顺眼啊!有矛盾?不对啊!这两个人八竿子打不着,一个常年在大夏,一个常年在霓虹,平时也没听说过有联系,怎么会有矛盾呢?
身为一个合格的侦探,大上祝善自认为自己的第六感还是很靠谱的,不过虽然内心十分好奇,但是大上祝善还是很明智的没有作死询问或者打圆场。
谁让身边这两个人,他谁都得罪不起呢?这两个没一个是表面那么简单的啊!
一个料理学院的院长?实际上的霓虹最顶尖集团的老董!霓虹整个料理界的美食大魔王!只要是还想在霓虹混的,那就绝不能得罪人家!
一个是go一等执行官?实际上也是大夏某个顶尖集团的执行总裁!同时,她的身后还站着一位,哪怕是全球料理界,都声名显赫的前辈!
只是一个美食家兼职侦探的大上祝善瑟瑟抖,他有点后悔接这次的评审任务了!鬼知道是让他来当和事佬啊!
不对!自己哪配当这两位的和事佬啊?这明明就是拿自己这个外人,来给两位缓和气氛来了!
评审席的事情,对于王林和久我照纪而言并不清楚,就算现有异常,两人也不会好奇,最起码不是现在。
四个小时,看起来好像挺长的,实际上对于这个世界的美味料理,还是属于有点短的。
时间紧迫,虽然有些材料事先可以准备,但更多的烹饪刚才还是要现场解决,王林只能紧赶慢赶,加快动作了。
(唉,后悔选择做这个了,早知道还不如做小当家的魔幻麻婆豆腐!实在不行,大魔术熊猫麻婆豆腐也行啊!)王林内心出了后悔的泪水。
这两道料理,都是刘家的传承名菜,按理来说,绝不外传,奈何王林认识的刘彩鳞完全不在意这种家规,反正她表示,这家规她迟早能改。
再加上刘老太爷也十分欣赏王林,对于刘彩鳞传授菜谱的事情选择了默认。
所以,刘彩鳞干脆把不少菜谱都教给王林了,两个人一起还专门研究过这些料理。
王林现在要做的,其实就是他参考了小当家魔幻麻婆豆腐的六味一体,然后结合另一种麻婆豆腐的做法,研究出来的新菜谱。
本来做魔幻麻婆豆腐,或者大魔术熊猫麻婆豆腐,王林估计也够教育久我照纪这小子了,但是后来想了想,突然就来了兴趣,王林决定要用自己改良的料理取胜。
不为别的,就为了告诉久我照纪这愣头青,川菜不是只有麻和辣!
光是六味一体,就够给这小子上一课了!更何况,王林还要用更加能刺激到他的料理!让他见识一下,另类的麻婆豆腐烹饪方法!
确切是什么,先保密,当然,或许有人已经猜出来了。
时间一分一秒流逝,转瞬即逝,久我照纪率先完成了自己的料理,端上了评审席。
“久我流特制麻婆豆腐!请品尝!”
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