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第100章（第2页）
说起羊肉，杨腾又道：“今年的羊肉市场不太好，没怎么卖上价，明年应该好一些了。”
杨以清点头：“我老板他们也是这个判断，想着明年多养一些羊。”
杨腾来了兴致：“明年他还是养大尾羊吧？”
杨以清：“差不多，不过可能会再养一些牛。爸，说起这个，我们国内的肉牛市场怎么样？”
杨腾停下筷子：“你老板想养肉牛？国内肉牛的中低端市场展得还可以，高端市场依旧挤不进去。”
“n市那边比较偏远，奶不好往外运。”
杨以清解释了一下时闻想养肉牛的原因，“时哥现在就想养一些比较高端的肉牛，还在找。”
杨腾开了个小小的畜牧公司，这也是杨以清会从事相关行业的原因之一。
他对牛羊很熟，听到肉牛，他没回答，反而问道：“你老板有意向的品种了吗？”
杨以清：“没有具体说，不过我探他的口风，他对西门塔尔牛比较感兴趣，不出意外的话，明年应该会先接触西门塔尔牛。”
杨腾赞道：“明智的选择。”
杨以清：“我倒觉得，他养西门塔尔牛，有点大材小用了。”
西门塔尔牛作为乳、肉、役兼用的种类，在世界范围内分布得非常广泛。
养牛户对它的评价也很好。
不过它分布得太广泛，也太平均了，如果出售的话，可能卖不出什么价。
杨以清更青睐那些著名的高端品种。
一头牛养两年，卖八十一斤还是卖八百一斤，差别很大的。
杨腾看出了女儿的想法，说道：“你觉得它不够高端？”
杨以清：“我觉得它没有品牌效应，养殖的性价比不怎么样？”
杨腾：“实际西门塔尔牛有很多杂交的品种，这几年好些品种展得很好。像我们这边，西门塔尔牛跟我们的本地黄牛杂交之后，乳用和肉用效果都很出色。”
杨以清：“这个我看过论文。我还注意到，它现在并没有走出我们本地的市场。”
杨腾：“它本来就不走高端市场，走不出去很正常。它的优点在于适应能力强，价格低，好培育。只是短短几十年甚至十多年，它就完全适应了我们本地的环境。”
杨以清若有所思地点头。
杨腾：“在我看来，西门塔尔牛还有个很大的优点它便宜，或者说，它溢价低，具有良好的市场竞争力。对于一个正处于创业期的牧场来说，这点很关键了，它能给你的老板更多的试错空间。”
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