星星小说

手机浏览器扫描二维码访问

第159章 聪明头脑（第2页）

闫冰冰听后没有立刻回答行与不行，而是问了哥哥一个问题：“我想先问一下郑师傅出手不？还是就是你自己做？”

“爸他跟来，就是想要帮我将摊子立起来的，所以他是想要出手做菜的。”

“那我个人觉得摆摊售卖白瞎了郑师傅的手艺了。”

“咋滴？我就不白瞎了？”

闫立强还以为妹妹跟自己开玩笑。

“我没开玩笑，是这样的，你想想，以郑师傅的水平，你完全可以开店把价格定的高一些售卖，而你摆摊过后再转成店铺，你的售卖价格肯定就提不起来了。”

闫冰冰说着开店的另一种可能。

“但爸他岁数大了，不可能一直在灶上啊，肯定我是主力。”

闫立强一想那么多人，岳父的身体肯定受不了，不能因为赚钱再把身体累坏了。

“那你就设置一道两道的特色菜，类似于店铺镇店之宝那种，只有顾客点这两个菜时，郑师傅才上灶，其余的菜品都你做，来的人肯定不能一桌点好几道郑师傅做的菜，这样你俩就搭配上了。”

闫冰冰给哥哥又想了解决办法。

闫立强还是有不懂的地方，所以继续问道：“你说的对！但是定价贵了，会有那么多人来吃吗？”

“你要清楚你的受众群体，就是你做的菜是卖给哪些人的。价格定的高，你的受众群体就是那些不差钱的人，他们反倒不喜欢跟很多人挤在一起吃饭。”

“明白了！还好来问你了。咱都是一个爹妈生的，怎么你的脑瓜就比我聪明这么多？小时候也没现啊，都是我欺负你来着。”

明白了怎么干的闫立强，马上恢复自己的轻松状态。

“哼！你现在承认欺负我了吧！我这叫后育，爸妈可能把优秀的基因都给我继承了叭～”

闫冰冰傲娇的说着，同时心想小时候你当然没现，因为那时候还不是我呢。

从闫冰冰这边得到宝贵的建议后，闫立强回去跟郑师傅和闫父商量了一下，就开始着手干了。

而闫冰冰也和赵志忠登上了前往沪市的火车。

到了沪市，那是真的人生地不熟了，虽然闫冰冰也认识来自沪市的罗心妍，但是毕竟同宿舍四年都没什么接触，自己也不太喜欢对方的为人处事。

而且闫冰冰内心隐隐觉得，如果去找了对方，肯定就会被对方沾上边，想要利用楚未做些什么事情，那还不如靠着自己摸索呢，能不欠这种人人情最好。

所以闫冰冰到了沪市之后，没敢第一时间买返程票，怕购买的不顺利。

在招待所住了一宿后，先是和赵志忠找了个小摊吃早点，从卖早点大爷的口中得知，现在的服装批都要去平江路。

吃过早饭之后，闫冰冰和赵志忠直奔平江路而去。

平江路跟惠城完全不一样，惠城是一家一家的独立房间批衣服，这里是那种露天市场一样，每一家上面有棚子，棚子和棚子都是连片的，并且是半开放性的。

闫冰冰刚到的时候，有种崩溃的感觉，实在是密密麻麻的商贩太乱糟了，但是强忍着烦躁的内心，耐下心来一家一家的走，一家一家的看货品。

两个人走了整整一小天，从平江路的这边穿过整个批市场走到路的那一边，所有的商家都看了一遍。

闫冰冰心里觉得有几家勉强能买的，但是不那么合心意，要是像原来一样做为地摊售卖还是合格的，但是做为店铺内售卖就一般了，没什么竞争优势。

看了这么多，赵志忠心里也没有满意的，于是出口安慰着闫冰冰：“嫂子，别着急，一会儿晚上我出去再打听打听。”

“没事，不急，就算选不到货源，也没关系，到时候在今天这几家选一些，丰富一下咱们店铺的样式也行。”

闫冰冰表示并没有因此而受到影响。