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第61章 沈式生鱼片(第1页)

佟掌柜不由看着小七问道:“咱们今天就吃这个,其他的菜还有吗?”

小七不由老实回道:“沈小姐说给你们都准备了,没有让赵大厨烧其他的菜。”

好在小七很会察言观色的,见到宋鏖和佟掌柜的面色,立刻又解释道:“沈小姐说,今日咱们做的菜叫做涮鱼小火锅。这些生的食材,可以按照先荤后素的顺序,一一下着吃。一边吃一边涮,就这样弄几下,就能吃了。”

小七随即做出请的手势,三人就坐,然后他提着胆子上前操作给他们看。看到李晟那仿佛能将人冻成冰块的眼神,将鱼片放在锅子里面涮的时候,手都有些抖。

“这些菜,本身味道比较淡,为了保持这些食材的新鲜和营养,涮熟了之后,可以根据自己的口味选择辣的蘸料。随即他指着旁边的三个调料盆解释给他们听。

“还是不辣的蘸料,这是重辣的,如果觉得太辣,也可以选择略带甜味的。不过沈小姐说,吃辣火锅才够味。”

再次看到李晟那冰刀一般的眼神,小七吓的连忙扭头。

等他全部说完,额头上已经微微的渗出一些汗来。看到三人都用奇怪的眼神盯着自己,他心里不由暗自叫苦,今天他可是被沈安安坑惨了,早知道就让她自己来说了。

虽然来的时候,沈安安已经详细的解释给他听了。但是这会看到这三人的眼色,他还是吓的小心肝乱颤。

“有意思,我来尝尝。”

佟掌柜见那落到自己盘子里的鱼片,已经有些迫不及待了。

他吃东西的口味比较重,可以说是无辣不欢,所以理所当然的选择辣的蘸料。将鲜嫩的鱼片夹了一片放在蘸料中,蘸了两下,嘴巴一张,那鱼片便落入了嘴里。

“咦。”

佟掌柜嘴里打了个惊讶,他准备剔除鱼刺,却没想到这鱼肉竟然一根刺都没有。随即便问小七的人,“小七,这鱼是我带回来的那几条黑头鱼吗?”

“是的,佟掌柜。”

得到肯定的答复后,佟掌柜更不打话,忙自己动手了。

“哈哈,我先下手为强,这些鱼竟然是没有鱼骨的。”

“这怎么可能?”

宋熬也不相信。说实话,前面佟掌柜说让沈安安做鱼吃,他都没抱多大的希望。没想到佟掌柜吃了,不但说这鱼好吃,竟然还没有刺,真有这样的事情?

于是他也拿起筷子开始吃了起来。

宋鏖的口味比较淡,他喜欢温和的味道,选择了甜酱。用鱼片蘸着吃,竟然入口即化。和他平日里吃的鱼都不一样。

“李兄,怎么还不动筷,你再不动,我们可都要吃完了。”

李晟看着那带着鱼腥味的鱼片,不由皱起了眉头,问道:“这鱼肉就这样烧着就能吃?你们请的那里的厨子,这不是胡来吗?”

站在一旁的小七,可是知道李晟对吃的东西,那不是一般的挑剔。今天宋鏖也够莽撞的,就这样将人请来吃饭。便连忙上前解释道:“李二少爷,这鱼片不但这样涮着能吃,还能生吃。”

李晟本来正在喝着茶,听了这人的话,差点没将嘴里的茶喷出来。意思到自己差点失态,他不动声色的用帕子擦了擦嘴巴。

看到李晟这样,宋鏖心里不由憋着笑,一副等着看好戏的心情。

大家都知道李晟在吃的方面极为讲究,有时甚至到了有些苛刻的地步。所以他看到就这样简单粗暴的处理食材,就有些接受不了。

“那你生吃给我看看。”

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