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“我把我们家的土碱秘方卖出去了,以后不仅没有人会惦记咱家的秘方,而且咱家的收入也能快增加。”
赵信说完之后,全家人没有更加高兴,而是一副愁眉苦脸的样子。
“爹娘,一间县城的店铺唉,你们不动心吗?”
赵信还以为自己没有说清楚,再次强调了一遍。
赵铁柱语重心长地说道,“五郎啊,不是不动心,县城一间店铺的价钱,我们卖面包恐怕地卖半辈子,但是这秘方是可以传家的呀,这下直接卖出去,那咱们家可就少了一门传家的绝活了呀!”
“嗨,我还以为你们担心什么呢。”
赵信舒了一口气,“这个土碱只是书里面最小的一个秘密,书里自有黄金屋,你当说着玩呢,好东西多着呢!”
赵三郎一副不信任的样子,“五郎,你说书中自有黄金屋,那为啥别人没有现这些秘密,就你知道呀?”
对呀,这也是全家人的疑惑,秘密写在书里,五郎能看见别人看不见吗?那为啥这个土碱就五郎知道怎么做,别人不知道呢?
“秘密写在书里,那也得看到的人有悟性呀,没悟性看到的就是几个字,有悟性的就能财呀!”
赵信理所当然地说道,“打个最简单的比方,同样是那些书,为啥有的人能考中状元金榜题名,有的人头都白了还只是个童生?”
赵三郎一副明白了的样子,但好像又没有明白。
“那咱们家继续卖面包吗?”
赵信轻轻点头,“对,继续卖,不过方式得改变了。”
刚刚三婶子还有二叔他们这亲戚,他们可不知道赵信已经解决了最大的危机,但是仍然愿意冒着风险,直接把家里的存粮都送到了赵家,这份情谊可不小啊。
投之以桃报之以李,这就是赵信要做的。
赵信把心中的想法一点一点说出来,先招一些壮妇,每天负责做面包和馒头,然后让村里人自愿来家里买,之后由她们去各个镇上销售,赵家就做批商。
有钱大家一起赚,然后再在村里招一些心灵手巧的小媳妇,去县城的店铺经营新式美食,蛋糕!
没错,就是蛋糕,赵信在顺走萧夫人的葡萄的时候,就想到了葡萄来制作酵母,有了酵母可就比土碱更好用了。
当初赵信有一个工友喜欢做美食,就尝试过用葡萄制作酵母,当时在赵信看来就是脱了裤子放屁,纯属没事找事,市的酵母粉那么便宜不去买,反而花大精力自己制作,用了足足七天的时间,第一批酵母才做出来,然后又用了七天,才把酵母养活,这不是吃饱了没事干是什么。
赵钱氏把活接过去,“那我明天早上就去村里给大家讲这个事情。”
第二天一大早,赵信正在指挥着大嫂做酵母。
赵三郎买的几个白瓷罐子,还有筲箕这些工具,全用开水烫一遍。
鲜葡萄用凉开水冲洗干净,用筲箕控干水分,菜刀把葡萄切成两半,放入已经干燥的白瓷罐子里。
把凉开水与白糖加入罐子里,用竹筷搅拌均匀,盖上盖子,拧紧。
就这一会儿功夫,赵孙氏的脸直抽抽,糖霜呀,那东西可是老金贵了,五郎却像不要钱一样,直接往罐子里扔。
说实话,赵孙氏都没有吃过糖霜,就是生了狗蛋的时候,也只是吃点石糖,糖霜那东西听说是大户人家的小姐才能吃的东西。
自己这小叔子却直接往罐子里扔。糟蹋呀!
“大嫂,每天早晚将盖子打开放气,并且摇晃罐子,六七天之后就基本成功了。”
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