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“大哥你去歇着,我来做吧。”
“今日不用你做,我和小成做就好。”
“那行吧。”
“哦,是了,小慧,你给芳婶子家送一碗丸子过去。”
乔明朗才想起他特意给邻居家留的一碗鱼丸,让二妹送过去。乔小慧应了一声好,端着鱼丸往隔壁家过去了。
“芳婶子,我们家里打了鱼丸,我哥让我给你们送一碗过来。”
“哎,还给婶子送来干嘛啊,你们自家留着吃就好了。”
“我们家里还有,婶子我回去了啊,不用送了。”
送了东西过去,乔小慧就往家里跑回去了。
“这孩子。”
见到跑了的小姑娘,陈芳笑了笑,见到隔壁的烟囱在冒烟,知道隔壁院子里头也在做饭了。她端着丸子往家里回去了,也没怎么煮,就放水里滚了个汤,切了一把葱花撒进去,再下点盐,一锅汤的味道又鲜又香。
这个时候整个三湾村家家户户都在做晚饭了,一条条烟囱上的烟往上冒。
这边乔明朗带着弟弟乔明成正在厨房里头做饭,乔明成在负责放火,热出了满头大汗。
“再坚持一下,很快就好了。”
乔明朗看着满头大汗的弟弟,加快了手上的动作。
鱼丸是已经做好的,下到汤里面去煮就行了。鱼头和鱼骨炒一下,再把水倒进去熬汤,熬出来的汤是浓白的,再把鱼丸和白菜放进去,等水滚一会就能捞起来了。
如果有豆腐就更好了,鱼头豆腐汤也是非常的不错。
等改日他们可以做个豆腐尝尝
乔明朗还记得家里有两个小家伙,他把青菜和鱼丸都装出来,另外再倒些汤进去,鱼头和鱼骨头就另外装一个盆里头。等这锅汤弄好,米饭也已经好了,这厨房里头太热,他就不准备再炒菜了,有米饭和汤就够吃了。
外面没了太阳,他们就把桌子摆到院子里头去吃。
“嗯,大哥,这个白菜真好吃。”
“我还是第一次吃到这么好吃的白菜。”
“这个汤真好喝。”
“小心菜里面有没有鱼刺,别卡了。”
乔明朗见几个小的狼吞虎咽,有些害怕菜里面还夹带了鱼刺,不得不提醒他们一句。
“没刺”
他们这边在吃饭,乔大伯和乔二伯几家也在吃饭了。
这一天吃饭,他们饭桌上的那碗鱼丸子汤是非常的受欢迎,鱼丸入口滑嫩,味道鲜甜,一点鱼腥味都没有。
家里有老人和孩子,乔大娘舍不得吃多,就尝了一个,鱼丸一入口,她差点没连舌头一起吞进去,不由的问道“哎呀,这丸子怎么这么好吃啊。”
“这鱼丸是怎么看做的啊,这么滑口。”
“这个鱼丸打得好,不老不嫩,是刚刚好。还一点都不腥,也不知道这里面下了什么。”
乔大伯自己也会打鱼丸,不过打出来的鱼丸和今日的这个鱼丸是差远了,也不知道侄子的这鱼丸是怎么打的,难怪还特意给他们送一碗过来了。
乔爷爷吃着孙子送来的鱼丸,觉得今日的饭都比平时香了。
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