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不过……因为无法把握当下人们对辣的接受度,楚茨做辣子鸡的时候刻意少放了点辣椒。
辣椒在油锅中爆香后放入炸好的几块,她翻动鸡肉大火快炒,空气里都满是诱人的咸香。
酒楼附近的人,肚子无疑不是咕咕噜噜一通乱叫,口水直流。
楚茨将辣子鸡盛出锅的时候,还是掌柜先尝了尝。
毫不意外,这道菜迅速就俘虏了掌柜的味蕾,不停的称赞。
“妙!妙啊!真真算的上是人间美味!”
掌柜的又让小二将这道新菜送出去,院中客人们的反响丝毫不逊于麻婆豆腐。
“夫人技艺果然高超,方才失礼了。”
掌柜的脸上一片欣喜之色,他客客气气的作了个揖,又和声说道。
“掌柜的不必介怀,只是不知道,我是否能有和你们酒楼做生意的资格?”
“有有有!当然有!”
掌柜的连忙点头,“那两道菜口味新奇,菜式特别,都是我等之前闻所未闻的佳肴。只不过……”
楚茨挑眉:“只不过什么?”
掌柜笑了笑,像是不好意思。
“只不过夫人以后有了新菜品,必须先送到我留仙楼来。至于银钱上,我们绝对不会亏待了夫人,你看如何?”
他已经看到这个夫人的身上藏了许多商机,如果不将所有的菜单买下,后续她去别的酒楼,那他这留仙楼,肯定也难以抗衡。
说话间,他还让人上了执笔,拟了一份契约,以表诚意。
楚茨粗略一瞥,是一份类似合同的东西,不过她并不打算签。
在她的计划里现在出卖菜谱一是为了赚钱,二是为了造势。这些人知道了菜是出自她手,以后她也开了酒楼害怕没客人吗?
现在若签了合同虽然暂时有了银子,但却不是长久之计。
“掌柜的所言也不是不可,不过签约一事还是日后再说吧。”
楚茨委婉的拒绝了对方的提议,为了不让掌柜的落了面子,她又说道:“辣椒我可以以二成的价格售卖给你,目前市场上我看了并没人售卖。一斤辣椒我卖别处一两银子,卖给你二百文,不过分吧?”
“不过分,不过分!”
二百文就能买下一斤辣椒,一斤辣椒又能做许多菜,这很划算!
掌柜的当下也没有了被楚茨拒绝提供菜谱的不悦,反倒是觉得自己捡了个大便宜。
两人商量好了事宜,楚茨也知道这掌柜的叫王毅,是个痴心厨艺的人。
掂了掂自己手里十两银子,楚茨拱手。
“王掌柜无需再送,每个月月初,我会主动上门送上新菜谱。”
“那便多谢楚姑娘了。”
和王掌柜告别以后,楚茨将九两银子放在空间里,自己则拿了一两银子给自己还有顾楠买了两件新衣服,剩下的一百文钱,又买了猪大肠和猪头肉。
她刚到了村子里,沿途就不断听到后山鬼火的传闻。
“哎,你们看到了吗,听说昨晚山下有鬼火。”
“我也看见了,绿油油的可渗人了。”
“你们不知道吧,我今天早上起来喂猪,看到顾家那寡妇从山那边过来,你们说该不会是她。……”
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