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三人果断往店里一坐,只等一会儿看沈以沫的笑话。
……
后厨条件不比现代厨房。
沈以沫接过厨师递来的食材,对方冷哼了一声,便不再理会她,转过身做菜去了。
“小姑娘你真是不知道天高地厚,刘师傅刚才是没认真,这会儿你跟他比,哪里是他的对手。”
服务员进来看了一眼,直冲沈以沫摇头。
沈以沫没有理睬,只是笑了笑,便专心拿着刀给手里的五花肉改刀切块,之后准备一个碗,拿出香料,趁人不注意往里头加了点随身大平层厨房里的香料。
之后起锅烧油,开始炒糖色,刚才外头的那碗肉味道苦,很大的原因就是因为糖色炒过头了。
糖色炒好瞅准时机下肉,上糖色,转小火,否则肉容易苦,再加入调好的香料,炒的差不多加料酒和酱油,最后加一壶开水,水开放入大葱。
一顿操作猛如虎,整个厨房都飘散着五花肉的香味,没有油烟机的厨房,满满的香气,顺着国营饭店飘到街头,肉香四溢,把路人给馋的走不动路频频往里头看。
“真是见鬼了,今天什么肉这么香?”
还没到饭点,就把路人给闻饿了。
坐在饭店里头的赵文慧三人也闻到了这股诱人的肉香味,口水止不住分泌,对肉的渴望达到了顶点。
李大婶一个劲咽口水:“我的天,什么菜做的这么香,到底是大饭店的厨师,就是不一样。”
“那小沈也太想不开了,她拿什么和人家比。”
张大妈跟着摇头,也是馋的不行,连忙向赵文慧提出:“一会儿我们也点一碗红烧肉吧,太香了,这把我馋的。”
心情被沈以沫打搅的赵文慧闻着肉香,也饿了,点了点头应下了。
另一边的两位青年神色各异。
“建华,实在抱歉,邀请你来县城做客,闹得这样不愉快。”
江唯均叹气,没成想因为一碗红烧肉闹成这样,愣是坐等了半个多钟头,万一刚才那女同志输了,还不知道该怎么收场。
付建华摇头,嗅着从厨房里飘出的香气:“不妨事不妨事,反正我也不赶时间,倒是这个味实在香!不像刚才那个胖厨师做出来的味道。”
他低头看着面前盘子里的红烧肉,直摇头,不禁伸出手把菜推远点。
与此同时。
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