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很多网友,都对这里产生了浓厚的兴趣,纷纷表示要亲自来检验一番,看看是不是真的有这么好吃?
叶潇下午就离开了,宋思雨和6菲菲她们一直忙到凌晨才打烊。
药膳房的每一名员工都累得快虚脱了。
不过她们却没有任何怨言,反而十分高兴,因为她们的工资,都是和绩效挂钩的!
店里生意越好,她们的奖金越多!
想起之前叶潇让扩招的建议,6菲菲和宋思雨互相对视一眼,不由得一阵苦笑。
清点了一番,她们今天的营业额,现金加上网络支付,足足有三十多万!
这还是第一天,还在打折,以及位置不够,很多顾客没吃上的情况下。
要不然,营业额就算冲上四十万也不是不可能啊!
卖了这么多,成本也就不到一万块而已,利润太可观了。
第二天,宋思雨就开始扩招,把旁边的几个店面和第二层都租了下来。
古风小吃街两边都是白墙黑瓦的唐宋风格的两层楼,当初宋思雨选择这里,一是看中这里的人流,二是店面普遍偏小,适合小本经营。
像药膳房这种一下子租了四连排,还是两层齐租,还真是少数。
在高昂的薪资待遇下,他们很快又招了两个十人的厨师团队,以及二十名服务员。
甚至有很多颜粉,都积极踊跃地来当服务员了。
别的不说,就冲这里的员工餐,就非常诱惑啊!
而且这里工资不低,说出去根本不丢人。
药膳房的出现,直接让整个古风小吃街人满为患,许多网红都慕名而来,在这里直播,这又形成了连锁反应。
三天后,这种情况才得到了缓解。
但这和店面以及店员的扩张还真没多大关系,是因为在扩张的同时,6菲菲提出预约排号的制度,和外卖制度。
预约排号,每天限量8oo号,目前桌子8o张,早上最多到16o号,也就是接待两批顾客。
中晚两顿,则都是接待四批,也就各是32o个号,这已经是药膳房的极限了。
最后,排不了号的,还可以走外卖单。
他们新招的两个厨师团队,加上之前的一个,统一由6菲菲管理。
这三个团队,其中两个做堂食,一个做外卖单。
这样既满足了顾客的用餐需求,也确保堂食和外卖分工明确,极大提高了整体效率。
宋倾颜听说了药膳房的事情,也有些惊讶。
本以为6菲菲只是靠着叶潇的这层关系,才能到药膳房做管理,但如今看来,6菲菲还是真有能力的。
药膳房生意火爆,叶潇也很欣慰,不过,最近又有了一件让他头疼的事。
聚灵阵里的玉符,顶多再维持一周就耗尽灵气了,他还想再建立一个蔬菜种植基地,到时候对玉符的需求将会更大!
他必须要再搞一批玉石来了!
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