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第一百二十章 寻找商机（第3页）

说话间，还拍了拍安知意的肩膀。

“这位姑娘也懂厨艺？”

大厨听见余心儿这般模样，又看了看安知意不过十二三的年纪，有些不太相信。

“略懂些。”

安知意谦虚道。

“我厨房中还有些干笋，这材料我出了，若是姑娘真的能将其做得美味，鄙人愿拜你为师。”

大厨是个有心气的，但这些年一直在研究怎么能将菜烧好吃，却没有研究过什么菜式。

“你这话说的，若真的让你拜了我妹子为师，还不是便宜你了？”

余心儿故意戳破。

这倒是让大厨和那妇人脸上都有了些尴尬的神色。“那若是真的能做好，悉听尊便。”

大厨咬咬牙，放了话。

那妇人拉了拉他的袖子，本欲再说些什么。但看了看大厨的神色，也就忍住了。

“好。”

安知意本来就是奔着找人合作来的，这妇人与大厨都十分痛快，她心中也欢喜。

那妇人原本还有些看不上安知意，觉得她一个小姑娘，只会吹

牛。但见着安知意到厨房后，洗菜、切肉都十分利落，心中也渐渐觉得自己狭隘了。

大厨见安知意烧了火要开始炒菜了，便拉着妇人往外走。“你拉我作甚？”

妇人不解，声音有些大问道。

大厨面上一尬，只解释道：“人家做菜的方子，不好随便看的。”

余心儿看了看安知意，示意他们在说她。安知意自然是听到了这两人的对话，但她也没拆穿，本来自己就是奔着这个赚钱来的，断没有做好人的道理。所以也就给了余心儿一个安心的眼神。

安知意没再管他们，自己将肉焯水、反复煸炒出油，然后加入了香料。大火炖出味道后，将泡好的笋子也放进去了些。一切做完后，自己看着火，让余心儿去叫人。

“这就好了？”

大厨进来时，已经闻到了香味，但见安知意坐在灶前添火，锅盖也没揭开，只好奇问道。

“您且稍微等等，这时间越长，越入味。按理来说，若是直接用小砂锅或者瓦罐煨个把时辰，会更好。”

安知意解释道。

“要这么久？客人若是点这道菜，不得黄花菜都等凉了。”

那妇人听到这里，便忍不住吐槽了。

“对于好口腹欲的人来说，美味值得等待和寻找。”

安知意也不恼，淡淡回应道。

“这倒是。”

云来居之所以生意如此萧条还能开着，不就是有一些主顾觉得自己手艺不错，时常来。故而，这点大厨无比认同。

“您若是不介意，可揭了盖，先试试味道。此时虽然差点火候，但味道应该不会差。”

安知意向着大厨说道。为了保证笋子能软，刚刚用的是热水，且加了些醋。

既然安知意都这般说了，大厨也不再扭捏，上前揭了锅盖，打开的一瞬间，香气扑鼻。自己的厨艺虽然了得，但过于注重火候之类的，忽略了彩色的创新。没想到，这干笋与肉一起，还能碰撞出如此味道。

想到这里，大厨不禁咽了咽口水。然后取来了一副干净的碗筷，小心翼翼从锅里盛了一块肉和一块笋子，迫不及待尝了起来。

只入口那一瞬间，大厨便知道，面前的姑娘厨艺是真不错。