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至于吃的,只有一点干瘪的蒜头和生姜,油盐酱醋见了底,除此以外,就再没别的了。
沈枳忽然想起什么,转身出去。
院子后面有一片小菜地,上回楚父楚母回来的时候特意种了好些青菜,蒜苗之类的,如今几个月过去,已经长得很茂盛了。
来到菜园外,看着里面满满的绿色,沈枳忍不住开心地笑了笑。
这些蔬菜长得好,都没摘过,原主打算都卖了,所以菜园的小木门都是锁着的。
沈枳摸了摸木门上的锁,眼底一片冰凉。
这院子里这么多的菜,如果原主还有点良心,楚锦年那小家伙也不至于每天上山摘野菜,每天饿肚子。
她记得有一次小家伙想要偷偷翻过小围栏,进去摘菜,却被楚锦舟逮住,叫来了原主,小家伙就被狠狠打了一顿。
从那以后,他就再也不敢来了。
沈枳沉沉地呼了口气,接着将生了锈的锁三两下打开,直接扔了。
菜园种了白菜,丝瓜,茄子,扁豆,大蒜,看了一圈,竟然还有儿菜,沈枳都想笑了!
这么多菜,够他们吃了。
沈枳摘了一颗儿菜,又摘了些大蒜叶,便回去了。
来到厨房,她在空间里取了些调料出来,便开始忙碌。
先把把米饭蒸上,接着处理猪肝。
张大娘送她的这块猪肝闻起来没有什么味道,还很新鲜。
沈枳使劲揉搓清洗了好几回,把猪肝里面的血水全部清洗出来后,切成小片,加入生姜和淀粉抓拌均匀。
儿菜切成小片。
接着准备好葱姜蒜和花椒。
至于辣椒,沈枳没有拿出来,这个朝代的人还不会吃辣椒,楚锦年长期营养不良,脾胃虚弱,肯定是不能吃的。
准备好食材,锅里的米饭也蒸好了。
掀开锅盖,浓郁清甜的米香味扑面而来,窗口洒进来的阳光裹着热腾腾的米气,白灿灿的浮光飘散开。
沈枳将米饭盛出来,她忙碌着,压根没有现厨房门口那一探一缩的小脑袋。
楚锦年使劲吸着鼻子,闻着厨房里的米香味,肚子还咕噜咕噜响。
太香了,大米饭呀!
米饭盛出来,在铁锅里倒入适量的油。
油开始冒烟,加入姜蒜和花椒爆香,接着将腌制好的猪肝倒下锅,翻炒几下,猪肝微微定型,倒入一碗蒜苗。
接着加盐,酱油,生抽,少量白糖,翻炒均匀,这道爆炒猪肝立刻释放出霸道的浓香。
楚锦年闻的都快痴迷了,太香了,娘亲到底在做什么呀?
爆炒猪肝盛出来,洗锅的时候,沈枳听见了门口的动静。
她朝门口看过去,就看见了眯着眼,耸着小鼻子的小娃娃。
她轻笑了一下,“年年,快去洗手,娘亲再炒个菜,咱们就吃饭了。”
她的声音陡然响起,小家伙立刻瞪大了眼,心虚得捏着小手。
“快去吧。”
沈枳再次催促,他才红着脸跑了出去。
很快,沈枳又做了一道炝炒儿菜,便将饭菜都端上了桌。
四处漏风的茅草屋里,每一个角角落落都充满了爆炒猪肝和炝炒儿菜的味道。
香得咋舌。
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