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他若真的要将火锅料拿出来做生意,就必须先过了他娘那一关,否则火锅料的来源不好解释。
“行,我等你。”
夏修贤一改之前的喋喋不休,临走前还和煦的对盛言楚笑了两声。
夏修贤长的不赖,可盛言楚早就将夏修贤钉刻在兔儿馆的耻辱柱子上,所以当夏修贤莫名其妙对他展露出善意的笑容,盛言楚就总觉得夏修贤要对他图谋不轨。
以至于休沐前的几天,盛言楚一直躲着夏修贤,直到有人跟他说夏修贤有一个喜欢了十来年的青梅竹马后,盛言楚才松了口气。
县学每逢出初一十五就放三天假,十四日晚上盛言楚温书完毕后就跑回了家。
他没有从书院正大门绕主街回家,而是搭了一条鱼船上岸后沿着后街进的院子。
程春娘此时正在院中做晚饭,听到盛言楚的呼唤声,程春娘喜不自禁,忙将锅里早已炖煮好的猪筒子骨捞出来。
明天程有福要来县城,程春娘收到信后早早的备下了这两日的饭菜用料
。
静绥县有不少人家都养了兔子,一般兔子都有两个子宫,繁殖能力级强,因而泛滥成灾。一只成年的家养肥兔子剥了皮后才卖二十文,现在的肉价一斤得花十三个铜板,一只兔子肯定不止一两斤,所以程春娘咬咬牙买了两只兔子。
肉摊子的店家十分热情,知道靠近河岸那边巷子里新搬来一位秀才,见程春娘说话有乡音,便多嘴问了一句,不巧问上了正主。
“这几个猪筒子骨您拿回去炖碗汤给秀才公喝去。”
店家笑吟吟的将几个粗大的筒子骨劈成两半塞进程春娘带来的草篮里。
程春娘起初不好意思要,却听店家道“全当图个喜庆,再过两年我家哥儿也要下场应试,听说您家儿子小小年纪就是廪生秀才,我想着让我家哥儿多沾沾秀才公的文气也好。”
程春娘操着别扭的静绥音笑着对店家说了几句吉祥话,店家越听越高兴,竟拉着程春娘不放,旋即又砍了跟骨头给程春娘。
明日程有福过来,程春娘原是打算做一盘腊肉炒笋干,再就是一盘荔枝炖兔肉加半壶黄酒就行,左右程有福在酒楼干活什么样的菜式没吃过
至于猪筒子骨,程春娘没给程有福安排,而是焯水后全部炖好盛给了自己的儿子。
“好香。”
猪骨头是用大火炖煮的,再加柴文火慢炖,炖的骨头都烂了。
盛了一碗白白的猪骨汤给盛言楚后,程春娘将所有的骨头夹出来摆好,然后将切好的葱花和胡荽沫沫洒在上头。
就着这两样小菜用木勺狠狠的挖一块骨髓进嘴后,口腔里就跟灌了满满一嘴的浓郁肉香一样,微微一抿就能下咽,葱花和胡荽的颗粒感嚼起来能将骨髓里的油腻感洗刷干净,盛言楚一口气吃完一根筒子骨也不觉得犯呕。
盛言楚正是长身体的时候,只吃这些当然吃不饱。
晚饭程春娘还准备了一小碟子爆炒咸肉,又沿着锅边贴了四五块红薯粉团,一掀开锅盖,一股咸香扑鼻而来。
红薯粉团在肉汤中浸泡过后变成了黑色,远远的瞧上去就跟树上的黑褐色琥珀似的。
一碟子咸肉,一碟子红薯粉团,再配上香喷喷的猪骨头汤,盛言楚吃得乐到飞起。
吃完晚饭后
,盛言楚沿着院墙踱步消食,程春娘则在一旁烧水洗锅。
院中树下不知何时添了一张石桌,石桌上的油灯在微风下摇曳不断。
“楚儿,过来吃些荔枝换换口气。”
程春娘将厨灶底下的木桶抬了出来。
从云岭山上摘下的荔枝都浸泡在水中,因有水养着,这些果子竟一点都没坏。
盛言楚剥了一颗进嘴,边嚼边道“娘,要不咱们让舅舅日后将山上的荔枝运到静绥卖吧”
“运到这”
程春娘有些犹豫,“路途太远了,想往城里运光两只脚可不成,得拉牛车。”
程春娘本来想说马车的,可一辆好的马车弄好后得几百两银子,想想就遥不可及。
“那就买牛车。”
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