手机浏览器扫描二维码访问
韩盈也不客气,直接指挥着大哥他们男人滤豆浆,又把韩羽魏裳赶去烧火。
豆香,飘得极快,过滤出来的豆浆,被倒进锅中熬煮,看着火候,韩盈把早就准备好的卤水,慢慢倒了进去。
随着搅拌,豆浆逐渐凝固,呈现出豆花的状态,没见过这种变化的韩羽顿时惊叫起来:
“呀!这豆浆怎么了?”
韩盈摆了摆手。
“凝固了,大哥,把蒸笼和布拿过来!”
家里还没有压豆腐的工具,只能蒸笼来凑合一下,正好蒸笼还能放在锅上面,保持温度。
韩粟快铺上麻布,将豆花倒进去,用洗干净的案板压上,又放上块石头。重压之下,不断有水滴从蒸笼中滴落,半个多小时,豆腐也就成型了。
熬豆浆的时候,香味儿就已经弥散很远,机灵的魏裳在询问之后,就跑去通知那些人拿个碗筷过来。
免费分吃食,谁不上心?杀完鱼的,借个碗,麻溜的过来,其他甭管干啥的,也拿着盆碗过来等着。
院里院外乌压压的,瞬间围了两三百号人,各个睁大眼睛看着。
韩粟搬开石块,揭开麻布,白色的蒸汽还在向上飘散,微微泛黄的豆腐,终于显露在众人面前。
豆腐凝白如脂,极为q弹,看着就好吃,伴随着无孔不入的豆香,不少人立刻咽起了唾沫。
第36章豆腐?豆脂
韩盈又钻进屋里,拿出来一小瓮豆酱。
现代日常能买到的黄豆酱,其制作工艺需要加入面粉,还得长时间暴晒,韩盈自然做不了,所以换了一种方式,豆子泡透煮熟之后,加盐,加空间里的袋装大酱捣碎,再静置酵一个月,也能算是大豆酱。
这样出来的豆酱,滋味稍微差一些,不过仍旧可以吊打除了盐,就没有其它调味料的村里人。
切一块冒着热气的豆腐放在碗里,淋上半勺豆酱,咬着手指的小孩早就忍不住了,扯着大人的衣摆大喊:
“大母,我想吃!”
“我先尝尝。”
拿着碗的老媪,自己先尝了一口,瞬间眼前一亮。
温热的豆腐,甚至比馒头更为软嫩可口。独特的口感,伴随着豆酱的咸味,是老媪从未品尝过的滋味,谁能想到,带着苦味儿的豆子,会这么好吃?
老媪抬头,看向自家刚回来的老头子,拿筷子夹下块豆腐:
“老头子,你也尝尝!”
扯着大人衣摆的小孩,满脸迷茫。
我呢?
大母,你看看我呀,我也想吃啊! 两个老人尝完,看着可怜巴巴的孩子,颇有些哭笑不得。
“来,吃一口,忘不了你!”
看着这幕,韩盈微微一笑。
她环顾四周,众人不是以家庭为单位分豆腐品尝,就是蹲在一侧大快朵颐,只要看他们吃相,就能知道,豆腐的初次亮相,大获成功!
大家对新品的接受能力还是很强的嘛。
豆芽是个季节产品,豆腐就不一样了,一年四季都能卖,再加上大酱,有了这两样基础民生产品,以后村里的生计,就不需要自己愁了!
韩粟还在切分豆腐,排队过来的周胜接过碗,立刻拿筷子加起来尝一口,他眼前一亮,立刻对着韩盈夸赞起来:
被医生诊断,自己的生命还有一百天!景亦璇想给自家崽子把亲爹找回来没想到,竟然不小心睡了传闻中赫赫有名的祁总祁修钧!祁修钧还非要当崽子的爹?...
未婚妻劈腿,我伤心之下在酒吧意外遇到了热血都市修仙,带你走进不一样的热血世界!各位书友要是觉得九品纨绔还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于全家气运被夺,真千金怒撕剧本季锦棠骂了一句老天瞎眼了,就穿书成为下场最凄惨的女配真千金。原书中父母兄姐因为爱护她,落得公司破产被人背叛生活贫困的结局。为了改变一家人的命运,满级大佬季锦棠主动出手,把主角团们虐得怀疑人生。嘎嘎乱杀的她,令很多男人闻之色变。当了多年植物人的豪门贵公子醒过来后,偏偏对她情有独钟,一心一意想娶回家,过上白头偕老的生活。(甜宠双洁1vs1)...
简介关于凡人小子,仙界功法牧尘身患肺痨,双腿软骨,到处求医,始终无法医治,一次偶然的机会获得一株檀香,从此修仙界多了一名变异天灵根的天才,一个落魄的宗门随着他的到来重新崛起。凡界炼气期筑基期金丹期元婴期出窍期分神期合体期大乘期渡劫期(另外渡劫失败则为散仙,一到十三劫)仙界地仙天仙古仙仙君罗天上仙大罗金仙九天玄仙仙尊仙王仙帝...
简介关于云燕传奇新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!...
作品简介非爽文,介意者慎入楚宇轩跟夏竹结婚两年,本以为天底下没有捂不热的石头,直到那位白月光回来,夏竹义无反顾的奔赴离婚后,楚宇轩回到了楚门,摇身一变成了豪门纨绔...
简介关于市直不去,我把镇子带成全国示范(年代都市种田不爽文)王兴汉重生199o年,前世为成功的商人,但也总觉遗憾,再次站在官道与商途的面前,他才明白,原来独乐不如众乐,他毅然选择官道,这一世,要让理想照进现实,藏富于民,安居乐业,且看王兴汉宦海浮沉!...