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这汤头的鲜美,醇厚的有些过分!
明明是只用了一个小时,只是单纯的熬煮,绝对不能让牛骨髓挥到如此地步。
沈浪难道还在他们没注意到的时候,施加了什么特殊的魔法?
“这是怎么回事!仅仅是一个小时,你怎么可能用牛膝骨熬煮出那么鲜美的汤头?”
“我。。我不太明白,这个汤头的秘密到底是。。。。”
看到堂岛银在询问自己,沈浪淡淡一笑:
“是力量!”
“我用拳头,把牛膝骨的内骨,全部打碎了而已!”
“正常来说,整块的牛膝骨,熬煮1天1夜以,才能流淌出精华。”
“但是打碎了牛膝骨之后,就可以把时间缩短!”
。。。。。。。。。。。。。。。。。
沈浪的话还没说完,诚一郎就迫不及待道:
“这种做法我知道,但是人家把牛膝骨,都是得用大锤子之类的东西,你根本没用那些玩意。。。。。难道说。。。。”
“我是用拳头打的!”
沈浪出声,打断了诚一郎的话。
“刚才有一个时间段,你们在聊天,可能你们刚才聊天的时候并没有注意到,整块牛肉之下,我放了一些牛膝骨。”
“用力量打碎牛膝骨,把碎开的骨头收集起来,用干净的纱布包裹起来丢入锅中。”
“原本应该是一天一夜才能煮出原味的骨头,在一个小时之内也能释放出精华。”
沈浪轻描淡写的一句话,让诚一郎和堂岛银瞬间呆愣在了原地。
用拳头,打碎牛骨头!?
我的天啊,眼前这个新生,是个怪物吗???
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