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除夕夜的年夜饭是九苍亲手下厨做的,家里人多,因此九苍从中午就开始准备了。
三十六个菜,一半荤一半素,外加两个汤。
主食有最简单的白米饭,还有鸡汤面条,豆腐粉丝馅的包子,以及猪肉馅的饺子。
亏得九苍会法术,省去了不少人工麻烦。
不然单九苍一个人,就算从天一亮就开始准备食材也未必能在天黑前搞出这么一桌子丰盛复杂的饭菜!
下午青阳哥喊我出去钓鱼都被我果断拒绝了,哪有在除夕当天跑出去钓鱼的。
再说我还要给我家九苍打下手呢。
做菜的手艺我不行,但我可以给阿九洗菜帮着烧火啊!
虽然……大多时候他都是一挥袖子就解决了,也用不上我。
“让你出去玩,你又不干,偏留在厨房,现在可好,被油烟呛得咳嗽。女子的肌肤容易被油烟熏坏,姑娘家总往厨房跑是会皮肤干涩长皱纹的。”
他笑着心疼吓唬我,我态度坚决地坐在烧火凳子上,伸手拽了把草塞进锅洞,
“哪有那么容易长皱纹……我妈在厨房被油烟熏了一辈子也没见皮肤差到哪里去。”
“你母亲不是被迫无奈么,毕竟你父亲的手艺确实不敢恭维,而且你以为你父亲没有想方设法保护好你母亲吗?
你母亲用的护肤品,虽然看着就是普通的润肤膏,实际上却是冥界最好的护肤牌子,用灵芝人参做的好东西,所以你母亲现在瞧起来,并不显老,比同龄人年轻许多。
只是身子不好,所以人大多时候看起来略显疲惫。”
我托腮感慨:“谁让我和我妈都命好,找到了一个疼自己的老公呢!不过你心疼我是一码事,我想陪着你是另一码事,你做饭我帮不上什么忙,就待在厨房里给你做个伴,不好吗?”
“当然好,我这不是见你咳得厉害,怕你委屈了自己么?”
他好脾气地回应我每句话,抓了把花椒扔进油锅里。
我看着他娴熟的动作,不由回忆起了很久远的从前:
“你这手艺,和妙娘,真是如出一辙……当年我过去蹭吃蹭喝的时间不对,正好逢上了天灾闹干旱,家家户户都没什么余粮,妙娘也就在我眼前施展过一次自己的手艺。
就是那次,我和你在后山抓了只饿死的兔子,那么小的一只兔子,却被妙娘炒出了那么一大盘,虽然是用野菜搭配的,但色香味俱全!
再后来,我第二次尝到妙娘手艺,就是在宫宴上了,老皇帝不要脸,为了掣肘靖王,又将妙娘这个靖王侧妃宣入宫,命她执掌御膳房,做自己的御用厨娘,把她放在眼皮子底下盯着……
别的不说,妙娘的手艺是真的很惊艳,后来好几回宫宴,我都是虽未见到妙娘的人影,但光凭那些菜品的可口滋味,就能断定哪些菜是妙娘做的,哪些是宫里其他御厨做的。
不过……阿九你做出的菜,和妙娘像又不像,妙娘的菜,在味觉感官上很有攻击力,而你做的菜,味道更加内敛,属于越加惊艳的类型,每每吃完,都让人忍不住再回味。”
他瞟了我一眼,笑道:
“菜的滋味,与做菜人的性子也有关。菜品如人品,做菜如做人。妙娘母亲自幼就在宫中长大,又是宫中掌勺御厨的独生女,也曾风光无两过。
在东窗事发前,她父亲是皇帝最喜欢的御厨,掌管整个御膳房,手头上百人,单独服务于帝王,连那些妃子们想吃她父亲做的菜都得排队,甚至还要看她父亲心情。
她父亲,也曾是皇帝跟前的红人,与皇帝身边的太监总管八拜之交,整个宫内,即便是侍卫统领也会给她父亲三分薄面,而她,自幼就和那些贵人们一起长大,还给公主当过伴读。
在御膳房那片小天地里,她就是最受宠爱的千金小姐,她在做菜方面上,确实有天赋,加之在御膳房耳闻目染,所以四五岁的年龄便能单独研发菜品了。
彼时所有人都觉得,她会是继她父亲后的第二位厨神,在万众瞩目与所有人的夸赞声中做出来的菜品,自然而然便携着她本人的三分傲骨,似她本人一张张扬带有攻击力。
虽说,后来天降祸事生出了那等无妄之灾,她的亲人没了,好前程没了,自己也从众人赞美的皇宫小厨神沦落为人人避而不及的逃犯,但自幼在皇宫养出的傲气并未被悲惨的现实磨灭,因此她做出的菜,滋味也并没有改变。
而我……用你们人间的话来说,就是早已被现实磨平了棱角。”
“与其用磨平棱角来形容,我倒觉得,更像卧薪尝胆,内敛持重。我就更喜欢你做的菜。”
男人嘛,也是需要鼓励的!
他宠溺抬眼看我:“夫人的话,本王听着就是舒服。”
“你夫人我这是实话实说,我老公这么优秀的男人,干什么都是最好的!”
我说完,又从口袋里掏出了一封红包:“呐,亲爱的阿九,新年快乐,这是给你的压岁钱!”
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