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「這可真不巧。」吳菊蘭雙手在圍裙上擦了擦,一臉不好意思:「今兒滷肉都賣完了。」
看了眼牆上的掛鍾已經是九點半了,她就回頭問女兒:「肖紅,現在就滷雞能不能趕上午飯?」
肖紅繼續扯細雞毛,頭也不抬回絕:「趕不上了,滷雞不能用大火,會不入味,起碼得兩個小時。」
許寧也很意外他們家的生意這麼好,笑著道:「沒事,我去買點肉就行。」
「那真是對不住啊。」趙老四也覺得很不好意思:「你下午過來拎點滷肉回去,晚上加個菜。」
許寧趕緊擺手:「叔,真不用,我媽也不喜歡做飯,我們平時也是吃食堂的。」
又說了幾句開業的吉利話,就轉身離開,免得露餡。
誰讓他先前說了自家中午有客人呢?
中午的時候,他們這也來了幾個客人,大都是來買建材,趕不回去吃午飯的。
等到了下午三點鐘後,又有老客上門,嗅著店裡的香味,看到還在冒煙的滷雞,興奮嚷嚷:「給我來半隻雞,你們也不早說,還是我鄰居早上來買了,我才知道你們還有滷雞。」
「好咧。」肖紅趕緊給他切了半隻雞,等他選好之後,用荷葉包了半隻雞,再放到籃子裡面,拿起秤給他秤:「三斤六兩,除去籃子二斤重,雞肉是一斤六兩,兩塊錢一斤,總共是三塊二。」
第49章雞湯
等到了下午三點鐘後,又有老客上門,嗅著店裡的香味,看到還在冒煙的滷雞,興奮嚷嚷:「給我來半隻雞,你們也不早說,還是我鄰居早上來買了,我才知道你們還有滷雞。」
「好咧!大爺稍等!」肖紅趕緊給他切了半隻雞,等他選好之後,用荷葉包了半隻雞,再放到籃子裡面,拿起秤給他秤:「三斤六兩,除去籃子二斤重,雞肉是一斤六兩,兩塊錢一斤,總共是三塊二。」
「嘖嘖,這也太貴了。」大爺嘴裡嫌貴,卻還是很誠實的掏了錢,把飯盒遞給她:「我可是你家的熟客了,你爸媽呢?我從他們那買的時候,他們都會給我勺點湯。」
他爺貪便宜過,買了別人急的滷味,價格是比這家便宜,鬱悶的事味道也比他家差,最後就認準了他們家。
「大爺,我給你勺湯去。」肖紅給他勺了滿滿一勺湯:「我爸媽去摘荷葉了。」
現在塑膠袋還不多,價格也貴。
大都用稻草,油紙,網兜,布袋子裝各種物品,可以循環利用。
而荷葉的用處就更多了。
現在摘來就可以包滷雞滷肉,等曬乾了也能包這些,還能增加點荷葉的香味。
後宅鎮邊上就有不少池塘里都種著荷葉,他們就找準備挖藕的池塘,給點錢就能摘不少荷葉。
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