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第67章 整锅端走(第3页)

“那行,把剩余的全都给我们吧,下一锅我们就不等了,一会儿吃完饭还得赶紧回去,家里还有一大堆事儿呢。”

白事规矩多,后面还有一大摊子事情等着呢。

他们几人可没闲心一直等下去。

“好嘞。”

林冲爽爽利利的将平底锅内所有剩余的锅贴全部装盘,给几人送了过去。

老王听到这几人的话,扭过头友情提示。

“你们不尝尝老板的素馅锅贴吗?刚才我可是吃了,那味道和肉馅的比起来不遑多让啊。”

“是吗?”

几人认出来,跟他们说话的人是告别厅的司仪。

之前开追悼会的时候,他们还聊过呢,觉得老王人挺实在的。

听王德顺这么一介绍,几人心思也动了。

不过领头的胖子摆摆手说:

“以后有机会再来吃吧,今天就算了。”

听他们这么说,王德顺没有再多说什么,扭过头喝了口浓稠醇香的小米粥。

中年胖子夹起一个锅贴,吹上两口,蘸着醋塞进嘴里。

锅贴刚一入口,那胖子一对儿不大的眼睛,顿时就变亮了。

“嗯!味道不错啊!”

锅贴哪儿都有的卖。

越是大众普通的美食,想让人印象深刻就越是困难。

拿锅贴来说,无论是馅料还是外皮,都有讲究。

外皮筋道馅料香浓,最关键的是焦脆。

不光要焦黄喜人,更要酥脆薄透。

火候稍微大点就糊,稍微小点就不够。

这中间的分寸感,考验的不光是对火力的掌控,还有面糊等诸多方面。

而自己面前的这款锅贴,可以说,方方面面都达到了登峰造极的地步。

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