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庞元英等好时机,立刻接话道:“是一位身穿一件白色直裰,说着一口流利官话的年轻公子。”
掌柜听的心里一颤,哎呀竟是那位贵客!怪不得他昨日还要打包带走。
如果是他的话,掌柜的还倒信了几分,哪位儿一看就是个任性的主。
这方子要真被他要了去,倒是不美了,一咬牙也出了五百文。
谁知庞有财还是摇摇头,说不卖。
掌柜的为了酒楼长远的发展,一口气加到了一吊钱,但是以后她们都不准再做了。
庞元英见她爹一副左右为难的表情,该她出手了。
她装作一脸伤心的表请,语气压抑:“爹你就答应了吧,奶奶的病拖不起啊,大夫说再不治,她……她就……”
那眼泪也是说来就来。
庞有财看了一眼自己闺女,转头一脸苍凉的对着掌柜道:“那便这样吧,家里确实等着急用银子救命。”
父女两一唱一和的把这出戏演完了。
一手交钱一手交方子,掌柜乐呵呵的给这对傻父女送走。
呵!回头他卖五文钱一碗,一天便全都赚了回来。
出了酒楼的庞有财回头看了眼,见后面没人跟着,拽着二丫快步走了几步。
其实手里拿着这么多银钱,他心跳也快着呢。
“以后不准拿长辈说事,那是大不孝知道不。”
庞元英偷偷撇了撇嘴,嘴上答应着知道了。
他知道庞有财是紧张了,她也配合着:“爹,我们都好久没吃肉了,你想吃么?”
庞有财瞪了二丫一眼,最后还向着肉摊那边走去。
他买了三斤猪肉,庞元英又要了一些猪大肠和鸭血。
庞有财平时哪敢吃这些啊,就是庞元英平时做的那几道菜,也都是自家种的或者海里捞的。
这第一次花这么多银钱买这些,他还是有点心疼的。
庞元英又跑去昨天卖桃那地方,想看看那小黑丫头来了没,结果人没来。
庞元英手里拿着巨款,庞有财不放心她一个人回家,又硬是给她送回去的。
到家时,曹氏一看两人买了那么多肉,心疼坏了,比划着说两人败家,还把那肉给放了起来。
庞元英只能对着猪大肠和鸭血下手,穿来之后,最想的一口就是鸭血粉丝和干锅肥肠。
她把大肠清加淀粉和姜去除粘液异味,洗干净去油,放入锅中加葱姜花椒,放少许盐,大火炖它。
煮好的大肠用凉水冲洗一遍切段,把蒜末干红辣椒加热油里,随着滋啦一声,蒜末和辣椒段在锅里来回蹦跶。
那股子蒜香味儿也出来了。
虽香可也不敢多闻,那股辣味呛鼻子。
火候差不多时候再加入她自制的耗油。
这个时候加入肥肠来回翻炒,把调味料一加,出锅时候加点醋提味。
哪个香喷喷的味道,让在屋里的曹氏都闻到了。
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