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赵广慎闻言急忙掌嘴道歉,一个劲的说学生嘴快说错了话,求夫子谅解。
韩夫子摆摆手说不介意,回头不忘告诫赵广慎以后注意谨言慎行,多看少说。
赵广慎忙不迭的点头,瞥见身旁处事不惊的谢行俭,心里暗暗鼓起一股劲,心想他今后要多向俭哥儿取取经。
路过食肆摊子时,谢行俭一行人和宋李等人打了个照面,他们主动跑过来和韩夫子打招呼,说他们几个同窗肚子饿了便邀着他们早早出了茶馆来这吃些点心,因此未来得及和韩夫子告别,还请韩夫子多多包含之类的。……
路过食肆摊子时,谢行俭一行人和宋李等人打了个照面,他们主动跑过来和韩夫子打招呼,说他们几个同窗肚子饿了便邀着他们早早出了茶馆来这吃些点心,因此未来得及和韩夫子告别,还请韩夫子多多包含之类的。
谢行俭问他们可知茶馆扒手赔钱的事,几人闻言支支吾吾的说不清楚。
谢行俭脸色一冷,感情他们早察觉不妙提前走开了啊,韩夫子作为他们的作保先生,难道他们不应该返回来提醒一句吗
虽说从头到尾,韩夫子和他都在看戏,但他们作为学生不说就是不对。
见状,李增琪急忙插嘴道,“这事我们是知情的,不过我们几个是提前一刻出来的,真不是故意瞒着不说,等我们知晓此事的时候,茶馆早散场了,我们便无从和先生交代,真是惭愧”
说着,低着头拱手道歉,后面的宋王两人也跟着赔不是。
韩夫子噙着笑容说无碍,见三人神色严肃认真不像是说谎话,谢行俭脸色这才恢复正常。
韩夫子在府城南面有宅院,谢行俭租的院子在北街口,因此三人说了会话后便各自回去。
刚回到租的小院子,谢行俭便闻到了饭菜的香味,进门一看,现正屋圆桌上摆放着两碗胡萝卜蘑菇面。
谢长义擦擦手,从带来的包裹里取出筷子,“估摸着中午你们会回来吃,你赵叔亲自下厨做的,快尝尝。”
“赵叔这是准备以后做面食小买卖么”
谢行俭抄起筷子吸溜一口面,细细品尝后赞不绝口,“爹,赵叔做的真好吃。”
又吃了一口,接着道,“汤清面软,胡萝卜吃起来清脆爽口,再搭配上鲜嫩的蘑菇青头,简直一流”
谢长义跟着坐下来,端起大碗凑上去先喝了口汤,汤底清亮,没有腻人的油腥味,一口灌下小半碗汤水后,小腹间顿时升起丝丝暖意。
紧接着他卷起一筷子面条放进嘴里,咀嚼一番后,失笑道,“你赵叔做面的功夫确实了得,我刚才看他擀面用的那股蛮力,就知道这面擀的有劲道,果不其然,摆在碗里不黏也不乱。”
说着又吸了一口,抬头看着谢行俭,“小宝,你觉得你赵叔回县里卖面能赚银子么”
“当然能啊”
谢行俭吃的嘴巴鼓鼓的,看见他爹透出询问的目光,他笑了笑,“面条好吃是好吃,但天天吃会腻得慌。所以赵叔若是想开面食馆子,得多想些面食种类,不同人的口味也要注意到,比如说有些人喜欢吃辣一点,有些人喜欢吃酸一点,还有一些人不喜欢面条上放葱蒜等等,这些方方面面都要考虑。”
谢长义在旁边唏嘘,“开馆子麻烦事真多”
“众口难调嘛。”
谢行俭不置与否,“麻烦是麻烦了点,但开的好,会很赚银子的。”
想想上辈子那些推着三轮车街口卖吃食的辛苦小百姓,好多人就靠着这小本生意买了房添了车。
“赵叔擀面的手艺好,回头可以多尝试尝试擀出不同形状的面片。”
比如说刀削面、龙须细面、大碗宽面等等,还可以创面条青头的做法,除了用蘑菇,还可以用豆角、鱼肉等等。
若想再创点,可以给面条染染色,庄户人家每年都会种红豆、绿豆,到时候磨面粉的时候掺和一些进去,就能得到红色和绿色的豆面。
“口感独特,面食花样多,不信没人不喜欢吃。”
谢行俭斩钉截铁的道。
听谢行俭如此看好开面馆,谢长义由衷的替赵高头欢喜,“回头我把你说的跟你赵叔说一遍,他厨艺好悟性高,经你这么一提点,赵家面馆的生意肯定红火。”
……
听谢行俭如此看好开面馆,谢长义由衷的替赵高头欢喜,“回头我把你说的跟你赵叔说一遍,他厨艺好悟性高,经你这么一提点,赵家面馆的生意肯定红火。”
说完又好奇的问谢行俭怎么对面食如此了解,谢行俭微微笑,只说他无意间从书中看到的,深藏上辈子作为一个吃货的功与名。
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本章完
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