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“就是。那吉福大酒楼的酱香肘子才卖一百文一盘,你这小小的一节就要一百文,说笑话咧都一样是猪肉,凭什么喊那么高的价”
小包子不屑地说,“大叔。我们卖的不是猪肉,是香肠,绝无仅有的香肠大康朝的地界上只要有酒楼就都会有酱香肘子卖,但我们的这香肠却是独一份儿。再说,那酱香肘子出锅就得吃,我这香肠你就是放到明年吃味道都不会变。”
有些人确实喜欢吃,想买,又觉得太贵,就砍着几价,“小哥,能不能再降点,实在贵了些。”
“不能再降了,这是我家的独门密方,做出来很费劲的。”
江又梅说。
舍不得钱的人只有摇摇头万分不舍地走了,也有人掏钱两节、四节地买了些。这第一波人走了,卖了十二节。
两个小屁孩看人少了,又开始扯着嗓门吆喝。没一会儿,又吆喝过来一波人,这回卖了二十几节。
到了晌午还是卖了出五十多节,这次共拿来了一百四十节,还有一大半没卖出。江又梅让宋望才去买了十几个肉包子回来,大家站在那里吃。
这时看见几个人急急忙忙地走过来,小包子刚想把没吃完的包子递给她娘,叫着二春子再吆喝几声时,看清来人之一是上梁来过他家的吉福酒楼小佟掌柜。小佟掌柜也看清了是他们,嗔笑道,“原来是你们啊,来了青华县也不去吉福酒楼找我,却站在这里啃包子,难道我连一顿饭都管不起”
小包子赶紧上前一步作揖说,“佟叔叔客气了,我们正在这里卖香肠,实在走不开啊。”
“我们正为这香肠而来,”
佟掌柜侧身指着旁边的几个人说,“这几位是京城的客人,刚我们酒楼采买在此处买了几节香肠,煮出来这几位客人吃了觉得十分好吃,而且听说这东西能搁长时间不会坏,就过来看看想多买些带回京去。”
“是的,”
江又梅说,“这香肠跟腌肉一样,在这么冷的天放一两个月都不会坏,如果在京城那么冷的地方还能放得更久些。”
其中的一个中年男人说,“那便好,你有多少我们都买了。”
宋望才把剩下的香肠拿出来数数,还剩八十六节。来人便取了八两六钱银子出来。
江又梅看这几人的穿着打扮应该是大户人家的管事之类,就又说,“各位大爷,你看这几个盒子,把香肠装进去送年礼可是漂亮又拿得出手咧。”
几人一看还真是,小巧的盒子上面还有雕花,再装着这稀有的香肠还真是精巧又好看,当年礼送人也拿得出手。便点头道,“好,这盒子咋卖”
“这盒子五十文一个,只有四个了。”
那人便又拿了二百文钱给江又梅,几人就拿着东西匆匆走了。
小佟掌柜却没有动,等那几人走后便对江又梅说,“林家娘子,这香肠着实好吃。但你们做好后在镇上卖不起价,来县城卖又路程远,你看能不能把方子卖给我,你们既赚了钱又省了事,我们也有新菜品。如何”
又走上了卖菜谱的老套路,江又梅心想。这套路虽然老了些,但能赚钱就成。就笑着说,“老实说,我们乡下人就是劳累的命,力气也有一把,当然不怕路程远了。你也看到了,我们的生意很不错咧,卖得这样贵也还是卖光了。不过,如果小佟掌柜出的价钱合适的话,我也可以考虑考虑把这独门秘方卖了。”
“这香肠虽然好吃,此时刚出来人们也就吃个稀奇。但时间久了,吃得多了也能摸索出来制作的法子。卖得起大价钱也只是今年,明年可能就不会是这个价钱了。”
小佟掌柜貌似砍着价。这熟人有时也不好办事,比如说讲价,生人随便讲,可熟人就不好讲了,压低了怕对方生气,抬高了又觉自己吃了亏。
他的这个说法江又梅有些还是认可的,这么简单的制作过程人们仔细想想就能琢磨出来,便说,“即使摸索出来也不会是一模一样的味道,就像你们吉福酒楼的招牌菜,别的酒楼虽然学了个七八成,但终究还是你们吉福酒楼的最正宗最好吃。想吃那个味儿,还是会去你们吉福酒楼的。此时正是卖香肠的好时机,天凉,好存放。而且也快过年了,人们买了又可自己吃又可包装好了送年礼。再过些时日,就只能等到明年才好卖了。”
江又梅跟他打着太极。
小佟掌柜点头说,“这样吧,我出六十两银子,你把这方子卖给我。”
江又梅说,“再加十两,我把那几句吆喝的说词搭着送给你。”
小佟掌柜气乐了,“林家小娘子,咱们可都是老熟人了,几句说词就要卖我十两银子可说不过去哦。”
“正因为你是熟人,我才送给你,要是换了旁人出十两银子我都不卖。我们的香肠之所以卖的这样快,都是因为有了这几句说词。”
江又梅说,又转头冲着两个小屁孩说,“给佟叔叔说说。”
两个小屁孩立即进入表演状态,拿足了架式一比一划地说起了香肠广告词。
这几句话把小佟掌柜逗得哈哈大笑,“还真是新鲜词儿,亏得林家娘子想得出。”
心里却想,这妇人还真是一百年才出一个的稀罕货,忒少找。
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