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那麦子在磨盘里磨过第一遍,把其中的细白面粉筛出来,那是精白面,最香最软的小麦芯。剩下的那些碎麦粒再放到磨盘里面去磨,难免会有麦麸被磨碎了掺杂到面粉当中,没办法,这年头也没有什么可以给小麦磨皮的机器。
这白面饺子一包起来,罗家那几个小豆丁可真是高兴坏了,兄妹几个边包边吃,热闹得跟过大年似得。
六郎七娘那两个帮不上忙,罗用看看天,估摸着大娘他们差不多也该下工回来了,一人给那俩小的打了一碗饺子,叫他们蹲院子外边吃去,若是见了阿姊和姊夫从村口这边过去,喊他们来这边吃角子。
结果那俩一出去不见回来,罗用跑出去看,见他俩还在那儿蹲着呢“又煮了一锅饺子,你俩还吃不吃了”
“吃。”
那俩齐齐说道。
“行,快进去。”
罗用让他俩赶紧进去。
他也是个操心的命,村里头这么大的小娃娃满天底下乱跑,大人们个个也都放心得很,哪有像他这样时时都要盯着的。
搞不好真像大娘说的,照这么养下去,将来得把家里头这几个小的都给养娇气了,要是弄出一个像林六郎那样的,他可吃不消。
说起来,林春秋那小子的婚事到现在还没着落呢,人家姚茂云早前还不想谈这个事呢,这会儿都快定下来了。
正想着,看到大娘他们两口子从村口那里过来,罗用冲他俩招招手,那两口子笑了笑,上了这边这道小土坡。
“你们可吃过了”
待他二人走到了近前,罗用笑问道。
“早都吃过了。”
罗大娘回答说。
“那刚好,这会儿能吃宵夜了。”
罗用笑嘻嘻把他二人往院子里头引。
“这是又包角子了”
林五郎一进院子闻着味儿了,也罗家的角子能包出这个味儿。
“可不。”
都是自家人,也懒得跑厅堂里去折腾,直接在杂货铺这边招待了“你俩先吃些,吃完了再端一碗回去。”
今日这饺子包得实在好吃,饺子皮又香又弹,饺子馅鲜嫩多汁,猪肉馅里调了地里头刚出来的韭菜苗,好吃不腻。
林五郎本来是个实诚人,刚开始还客气呢,被罗用使劲劝了几回,他也真的甩开膀子吃起来,好家伙,这都已经吃过晚饭了,生生又吃了两大碗角子进肚。
罗用见他这么能吃,还挺高兴,这时候的医疗技术太落后,身体素质好的,那肯定得比身体不好的能扛啊。
大娘这边也吃了不小的一碗,吃完了以后还有些不好意思。
这时候的人对待女性虽然不像宋朝以后那样刻薄,但她毕竟也是女的啊,刚吃完饭又吃这么大一碗下去,说出去肯定要被人笑。
“阿姊,你还吃不吃了”
四娘那丫头腆着圆滚滚的小肚子,从陶釜里把最后一锅饺子给捞了出来。
“不吃了。”
大娘摆摆手,她这都已经吃撑了,还吃呢。“三郎,这角子好吃,不如做些在客舍那边卖”
“这角子要现调的馅,现包出来的才好吃,你二人哪里忙得过来。”
现在在许家客舍卖的几样东西,除了东坡肉是现成的,臭豆腐和枣豆糕也都是要现做现卖。
“哪里忙不过来,那点活计,清闲着呢。”
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