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江蓠不好意思道:“大娘,刚刚已经卖完了,如果要的话得明天中午了。”
说完,江蓠又补充了一下,“而且刚刚卖给你们的是我们家昨天从山上打的野猪,价格我按照的是家养的猪肉来算的,剩下的野猪肉我们家要留着自己吃,如果你明天还要的话就不是野猪肉卤的了,我们会去买家养的猪肉来卤。”
听到江蓠这话,大娘眼神闪了闪,“家养的猪肉啊,那口感就不一样了,我会再过来买,那就是图的刚刚买回家的猪肉味道好吃,既然口感不一样了,那价格是不是会便宜一些?”
江蓠摇了摇头,“家养的猪肉卤的口感应该会更好吃一些。”
“我们本来卖四十文钱一斤就赚得不多了,便宜不了。”
大娘脸色有点难看,其实她就是买回家之后,儿子和老头子吃出来了是野猪肉,四十文钱一斤能买到野猪肉,是他们赚到了,加上味道也挺好吃的。
所以就让老娘赶紧再过来买点。
没能占到便宜,大娘干脆耍性子道:“那我不买了!”
这也没影响到江蓠他们,本来他们就是卤来自己吃的。
只不过过会儿就又有人上门了,是刚刚买了卤肉的其他几家,也是想再过来买点的。
第一次买没敢买多,没想到回家之后现味道还不错。
江蓠一样将情况说给她们听,犹豫了一下,还是预定了。
只不过猪肉买少了一点,但是卤下水就卖多一点,反正不管是野猪还是家猪,这下水口感大差不差,肯定没问题。
“阿篱,既然你答应了人家,那我先出去买肉吧。”
越晚肉就越不新鲜,要抓紧去买回来腌制上。
江蓠给江松树拿了钱,他带上俩小孩就出去了。
江松树上午可以摸鱼回家,但是下午约了人要出去办事,将猪肉买了回来之后,跟江蓠交代一声就出去了。
趁着剩下的野猪肉都还在煮,江蓠带着两个孩子就把江松树买回来的猪肉和下水给处理了。
将野猪肉直接丢到锅就开始煮了,卤汁不需要更换,用得越久,卤出来的肉会更香。
“铁牛,你就在那里看着柴火,不要一下子塞太多进去了。”
江蓠示范给他看。
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