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王氏心情激荡,笑着叫莲姐儿跑去肉摊子割了三斤肉回来。
一斤肥瘦相间,两斤全瘦肉,王氏洗干净肉丢到砧板上,转身吩咐一旁的杨氏去和面擀饺子皮。
饺子馅要拿专门的刀剁,一只手一把,肉块要全部剁的稀碎,这道程序需要耐心和手劲。
杨氏是年轻小媳妇,这两年由于家里伙食好,养的细皮嫩肉的,挥大刀挥久了,虎口震的麻,回头拿针都哆嗦。
王氏想了想还是自己上手最好,她皮糙肉厚的,经得住。
杨氏倒了小半盆面粉,加了水揉着面团,瞥见王氏挥舞着大刀剁肉,心里甜滋滋的,暗想娘平日对她严厉了些,关键时刻还是疼她这个儿媳的。
王氏背后似乎长了一双眼睛,铮的一下停下刀,转头打量着四肢纤瘦的杨氏,没好气的嘟囔,“天天一大碗饭下肚,就不见长肉,出去了别人还以为我这个做婆婆的,整天在家磋磨你呢。”
杨氏忙摇头,温声道,“娘,我来剁陷吧,你歇着。”
“得了吧。”
王氏翻了个白眼,继续挥舞着大刀,“你手是小姐手,留着它好好做绣活就好。”
王氏是那种刀子嘴豆腐心的人,杨氏与王氏相处了十几年,对王氏的小心思早已摸的一清二楚,便笑着低头揉面团。
这边谢行俭指导了会祥哥儿功课,大摇大摆的来到王氏身边。
因要在县城住一阵子,他爹就沿着后院墙角搭了一个草棚,用黄土垒了一个简易的灶台。
灶台旁,莲姐儿在烧火,王氏和杨氏手指翻飞,一片饺子皮,一小勺饺子馅,几息间就能包好一个饺子。
谢行俭手痒痒,接水洗了手,手刚触到饺子皮,被王氏一下拍掉。
“瞧把你搀的,这些还没熟呢”
王氏笑道,“再等会,锅里那一盘等会就要出锅了,一会喊你吃。”
谢行俭笑着摇头,“娘,你让我包几个试试。”
“这那行”
王氏当即不同意,“饺子都快包完了,你就别再弄脏了手。”
“娘”
谢行俭撒娇喊。
王氏呶着嘴不说话,低着头包饺子,一旁的杨氏笑了笑,柔声道,“小叔还是去前头等着吧,饺子马上就包完了,真用不着小叔下手。”
谢行俭瞟了一眼灶台上小半盆的肉馅,再听听他娘和大嫂如出一辙的胡言乱语,默默的叹了口气,离开后院。
看来他想感受下包饺子的乐是彻底得不到释放了。
经过门槛时,他爹仍旧垂着脑袋缩成团。
谢行俭上前夺下烟杆,他爹扬起脑袋,眼眶湿润。
许是没料到来人是小儿子,谢长义忙扯着袖子擦拭眼睛。
谢行俭有些动容,“爹。”
谢长义吸了吸鼻子,勉强笑道,“哎,爹没哭。”
谢行俭“”
我没说您哭啊。
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