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长头吃了一根还不够,紧接着又去夹了第二根,他有好久没吃过了,也很少在城里能见到这卖拌香菜根的。今天真是好运气,随便进了家早餐店就有,重点是味道还好
长头以前家里附近就有一家是专门拌凉菜,论斤称,什么桔梗啊,咸蒜糖蒜呀,五仁酱丁呀,干豆腐花生米,各个都好吃,其中最好吃的就是那香菜根。
香菜根这东西可能大部分人一听说,啥玩意,这还能吃但在喜欢吃的人嘴里,是真的不可替代的好吃。
而且那家卖凉拌菜的,卖的最快就是香菜根,有的家一买就是一大碗,嘿呀,真是一点都不给后边的人留点。
那香菜根的价钱还可贵,他妈要是一给他买点回家,奶奶看见了就该喊“花钱买这玩意干嘛,我那后园子不是有香菜吗,他爱吃就上后园子自己拔去。”
话说是那么说,他妈也试过,自己在家拔了香菜切根,加了香醋白糖生抽蒜末,拌出来的味道也还行,能解个馋,可他吃起来总觉得没有人家凉拌菜卖得好。
那时候长头还跟他妈说“要不我去问问人家怎么拌的”
他妈斜楞他一眼“傻儿子,人家吃饭的手艺告诉你人家还卖不卖了”
那领头的男人夹了一筷子的麻辣鸡丝,这是洛樱送的菜。
装鸡丝的是个透明的玻璃碗,青翠的黄瓜丝与鸡丝拌在一起,大量的红油裹挟住两者,红殷殷的,看着就很辣。
夹着鸡丝与黄瓜丝入口,黄瓜丝是清爽的,可被红油包裹着,也沾上了丝丝的辣意,鸡丝是手撕而成的,形状不一,上面裹着红油和蒜碎还有白芝麻。
鸡丝应该是鸡胸肉,但吃起来却并没有多柴。
甫一入口,只觉得麻辣鲜香,酥麻而辛香的感觉瞬间充斥在口腔之中,舌尖被辣得嘶嘶的,唇边也觉得麻,滋味相当浓郁,又麻,又香,又辣,又鲜带着黄瓜的清爽一起吃进嘴里,真是味道好极了。
这麻辣鸡丝对于洛樱来说几乎是零工序,鸡肉煮过之后撕好,顺手调好酱汁一拌就行。之所以今早上做了这个,纯粹是她新买了不少的厨房调味料,调着酱汁试一试,才有了这一桌人今早白送的菜。
男人不是多话的人,即便是觉得辣到了,也只是闷头舀上一口葱油饼,紧接着连喝了几口粥下去,才把这股子辣劲儿给压下去。
“头,辣不辣”
小眼睛看着那碗中的红油,有点望而却步。
男人说了声“不辣”
,小眼睛几番犹豫还是伸出了筷子。
鸡丝入口,小眼睛顿时出了一声“卧槽,好辣”
,赶紧喝了两口粥冲淡嘴里的辣味儿,一脸幽怨地看着自己头儿,这哪是不辣,辣死了好么明显是眼看着坑让自己往里跳。
“我尝尝我尝尝。”
长头也跟着夹了一口,咽下去之后赶紧吃口饼。
“爽”
几个男人吃起饭倒还算是安静,无非是互相说上几句你吃点这个,那个好吃,这个好吃。
让一边小心观察的老张放下了心,是来吃饭的就好,就算不是来吃饭的,看着现在吃的这么美这么高兴,也生不出找事的心思了吧
小眼睛的吃法有些粗鲁,喝起粥来西里呼噜的,一会儿就下了肚,正好那娃娃脸也吃完了。
“再要一份儿还有饼呢。”
葱油饼葱香十足,起诉用的是猪油,实在是太香了,那长头甚至直接用手拿着吃,吃了一手的油。
“不用要吧你看那黑板上,粥是无限续的。”
长头一边接着手里掉渣的饼,一边口齿不清地说着。
这时候娃娃脸和小眼睛才现小黑板上的字,哦对,基本上早餐店的粥都是无论喝多少只收一份的价钱。
毕竟粥这玩意占肚子,平常人就着其他的早餐吃,一碗就饱了,喝两碗的也不多,况且洛樱店里用的还是口径很深的大碗。
老张叔在娃娃脸经过的时候注意到了他的手,虎口有茧子,是握刀的手这几个年轻人看起来的岁数可都不算大,以老张的眼里看,顶多三十。
老张肚子里的话转了三圈,想要打听打听这群人是什么来路,可眼看着这群人吃了半天还没吃完。
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