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[巒氏鮮蕈館]的前身就曾被範金豐點評過「難吃」二字。
此後餛飩鋪的生意雪上加霜,才導致老闆心中漸漸起了將鋪子賣掉回家養老的打算。
圍觀的人見范家父子出現,自覺地讓出條路,任由二人慢悠悠踱步上前。
「這不是那家連點豬油都捨不得放的餛飩館?」範金豐搶先開口,皺著眉抬頭打量起飯館招牌:「巒氏鮮蕈館?」
「蕈?爹,蕈不是吃了會鬧死人?」兒子范光宗跟著皺眉,濃眉緊緊皺著看向廚房內自顧自忙碌的人。
范光宗沒聽過,當爹的範金豐見多識廣,卻是品嘗過幾回大酒樓里的鮮蕈雞湯。
那酒樓廚子曾說過,這鮮蕈若是會做,完全能當得起聲「山珍」
聽聞不少大戶也專門派人採買鮮蕈嘗鮮,只是會辨別有毒與否的人很少,所以常吃的品種也就那麼兩三種。
「如果會鬧死人,那掌柜的還開飯館作甚,咱們進去瞧瞧。」範金豐撩袍跨入門檻。
大堂里香氣更加濃郁,肉香與分辨不出來的鮮味不停鑽進父子倆鼻孔。
「好香,兒子還聞到肉醬的香氣。」
好幾種香氣混雜卻完全不叫人混亂,反而融合到一起後有種奇異的誘人之感。
「兩位想吃甚可看牆上的木牌,想好了告訴我一聲就行。」
灶台後,巒星河抬手指了指身後牆壁上掛滿的木牌子。
牌子手掌大小,分為左右兩邊。
左邊寫著晨食的牌子只有十來個,右邊晌午那邊菜色至少二十道。
範金豐父子不約而同看向左邊牌子,范光宗還是頭回看到有如此多選擇的晨食,不由小聲地念出了聲。
「鮮蕈面……」
排在第一個的就是鮮蕈麵條,隨後還有些跟蕈有關的米粉和包子。
讓范光宗比較感興的是後面出現的幾個帶鹵字的吃食。
「老闆,這滷肉面是啥?」範金豐同樣疑惑,說話時眸光不停瞟著巒星河以及那口不停翻滾的大鍋。
「滷肉面是乾拌麵條,沒湯,但會送一碗雞肉鮮蕈湯。」巒星河手握湯勺,在大鍋里攪了幾下,舀起,滿滿一勺子雞肉與白色菌片。
「這蕈……沒毒吧?」範金豐還是有些不放心。
巒星河笑得和煦,也沒說話,而是放下勺子指了指廚房旁的一張桌子。
那張桌子就放在前廚內,圍坐著四個年歲不大的孩子,四人各自捧著個大碗,埋頭正在喝湯。
看湯碗裡不時被送進嘴裡的蕈,不正是鍋里翻滾著的雞湯。
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