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夏露浓看了一下兔肉的状态,将案板上的青红辣椒往锅里一倒,继续翻炒。
此时,焦黄的兔肉、青椒圈、红椒圈、白蒜瓣、黄姜片都在锅里,将里面的色泽衬得极为诱人。
夏露浓拿过旁边的酒瓶子,里面倒了一点米酒,随着“滋啦”
一声,一股更浓郁的香味升腾起来,弥漫在整个厨房里。
这时候,辣椒已经被爆炒得微微皱缩了,兔肉上面也蒙上了油亮的光泽,夏露浓再倒酱油下去小火慢焖,直将兔肉焖透。
旁边瓦罐里的鸟汤已经煮好了,夏露浓将提前切好的鸡油菌全都倒下去,让清香的菌子在滚汤中翻滚,一点点释放出香气。
香气和水汽混杂在一起,在这个夏日傍晚形成了独特的温馨气息。
很快所有菜都做好了,大家将战场转移到桌边开始吃饭。
大家第一筷子先伸向兔肉,每个人都夹上了一大块裹着油脂的饱满兔肉,轻轻一咬,先吸下上面的肉味,再咬下真正的兔肉。
这兔肉来自野兔,纤维也比较粗,哪怕闷了这么久,还是十分有嚼劲,不过嚼起来越嚼越香。
大家从左腮帮子嚼到右腮帮子,相视之下,不禁都笑了笑。
兔肉越嚼越香,等吃过兔肉之后,先喝碗里的一大口汤。
菌子大鸟汤鲜美清甜,微微带着一点烫意,喝进肚子里,仿佛将一肚子劳累都烫没了。
在大灾难前,夏露浓喝过无数汤,从南到北,从路边摊到私房菜。
做得好喝的汤不少,可从来没有哪一道汤,有这种深入灵魂一样的鲜美。
他满足地喟叹一声,眯起了眼睛。
他喝完汤再吃一口里面的馄饨。
馄饨也鲜美异常,爽滑多汁,唇齿留香,吃下去之后他肚子里涌起来一种饱足感,直接让他从心底里感到满足。
他们家平时吃饭的时候一般都会说话,今天大家光是吃饭,一句话都没有说,仿佛说话会耽误品尝美食似的。
大家就这么安静地、细嚼慢咽地将这一顿饭吃完了,吃到每个人肚子都圆了。
美食能给人带来幸福感,尤其在这种环境下。
当晚回去睡觉的时候,夏露浓做了一晚上美梦,他不记得自己梦到什么了,不过能感觉到这个梦的内容是明快的,做得他嘴角一直挂着笑。
这个梦让他第二天醒来时,精神极好。
他一大早就过去跟他哥打招呼,“哥,你昨晚睡得怎么样”
“非常好,一夜无梦,深度睡眠,醒来的时候神清气爽。”
“哈哈,那实在是太好了,我昨晚也睡得非常好,今天醒来感觉浑身都很舒服。”
兄弟俩闲聊几句,夏露浓问“哥,我昨天听食堂的人说水电站那边弄得差不多了,今天是不是要开始通电”
“今天先测试一下,我们这边没那么快通电,测试完了之后再准备通电。”
夏露浓高兴地握拳,“那太好了,最多两天我们就能用上电是不是”
夏露浓用的虽然是反问句,语气却是肯定的语气。
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