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风霁又介绍道。
这时一个胖胖的穿的不错的男子走到风霁的摊子前,看了看又嗅了嗅鼻子,实在是忍不住了,说:“小老板,你先给我来个你说的这个什么肉夹馍我先尝尝。”
“好嘞,肉夹馍7文钱一个,您稍等。”
风霁说。
胖胖的男子听到肉夹馍7文钱一个倒是没说什么,只让风霁快给他做。
风霁从炉子上拿了个面饼,对半分开,又从陶罐里捞了卤肉出来,切了一块,嘭嘭嘭的剁碎,然后塞进面饼里,又浇了一勺卤肉汤,风如月旁边拿着油纸等着,风霁做好接过油纸装好递给男人。
男人伸手接过,迫不及待的就咬了一大口,面饼酥脆掉渣,里面的肉伴着肉汤,一口下去香味四溢,肉被炖的入口即化,太好吃了,他从没有吃过真没好吃的叫什么来的,哦,对,‘肉夹馍’。
一个不小的肉夹馍没几口就被他吃完了,感觉还不过瘾,看到刚刚风霁说的卤下水,问:“这个我尝一口如何?”
风霁巴不得他尝一口,简直就是个活招牌啊!
“可以可以,你随便尝。”
风霁说。
说完风霁把碗往前送了一下,又给了他一个类似牙签的杆子,这还是风霁专门做来试吃用的。
胖胖的男子用签子插了一块,放进嘴里,卤肉的味道一下子就出来了,而且他吃得这个应该是猪大肠,没有一点腥味不说,吃到嘴里软糯弹牙,吃了一块又去插了一块放嘴里。
正在观望的其他人倒是急了,“李老板你倒是别光顾着吃啊,味道怎么样啊?”
被叫李老板的男子也不说话,又问风霁道“小老板,你这卤下水怎么卖的?”
风霁道:“卤下水12文一斤。”
这个李老板听了觉得价格也还可以,于是道:“这个肉夹馍再给我做个4个,卤肉给我装两斤。”
风霁麻利的又给做了4个肉夹馍,肉夹馍倒是好拿,只是下水倒是不好拿了,风霁也是才意识到这个问题,于是跟李老板说:“您看我这也忘了带东西,我这个碗一碗一斤只多不少,我给您装个两碗,您拿回去,下次有空了再把碗带过来可好?”
李老板一看就是个吃货,只说“不打紧,碗给我,我离着也不远先端回去,肉夹馍等会再来拿。”
“好嘞,那您拿好,今天小摊第一天开张,给您打个九折,56文,诚惠您给个55文就成。”
风霁道。
“呵呵喝,好,那就多谢小老板了”
李老板拿出钱袋数了钱交给了风如月。
风如月高兴的收了钱,还朝风霁看了看。终于开张了。而且买了还不少。
李老板付完钱端着卤下水就走了。观望的人们还在喊他:“李老板,到底好不好吃你就不能说一句啊?怎么就走了呢?”
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