手机浏览器扫描二维码访问
众人细细探看,只见鱼翅丝粗长,美食博主尝过称赞:“入口弹性足,滑爽,汁浓味腴却不腻。”
众人眼观鼻,鼻观心。这鱼翅吃的岂是鱼翅本身?分明是附加在食物之上的东西。
国宴嘛!
汤逊瞥了眼包靖江,嘴角扬了扬。
飞禽水产环节,对方居然是以这种形式呈现的。不见鱼,不见禽,可又有鱼翅,有老母鸡入味。
可真有意思。
老火靓汤这边,上菜的是林月初。
她安静立在场间,手自然垂着,声音清婉。“老火靓汤主打京粤融合菜,其中一个理念,就是不时不食。在特定的时令吃特定的食物,从中获取自然与大地的能量。这道甘草香叶清远鸡正是典范。”
“特别选用净重在1。2公斤的清远鸡,油脂较少,而肉质结实,再浸入以鸡骨、香叶、甘草等材料熬制的白卤水中大约十分钟。期间数度起落,在马上将鸡置于另一锅冻鸡汤中,这一热一冷的过程,使鸡肉充分吸收汤汁滋味之余,外皮也因收缩而变得爽脆。”
来宾们目光灼灼地盯着鸡,它的摆盘也很别致:将蒸熟的金华火腿片与浸熟的鸡肝片,梅花间竹般夹入鸡件间。
岂一个美字了得!
论起食材贵重,清远鸡与鱼翅,相差甚远,但依然令这些吃过了无数美食的挑剔食客咽了口口水。
林月初将大家的反应,尽收眼底,“享用的时候,鸡肉、火腿、肝片三件夹于一箸齐吃,才是最佳滋味。”
话音才落,大家齐齐举筷子。
“再来一口伴碟的青菜,方觉圆满。”
“终于吃到飞禽了。”
这分明吐槽,刚刚的红烧鱼翅不见飞禽。
“姑娘,你说的不时不食,最初本是药食同源中倡导的,现在已经很难得了。”
程老语重心长,而又哀其不幸。
林月初杏眼流转,眸光灿然。即使身材依然很胖,但却平添了雍容之态。她上称时,比九月初瘦了十斤。她的回答不疾不徐,有理有节。
“是的,大概现在科技太进步、物流太达,人们在新潮流的冲击下,将传统滋味都忘记了。四季、节气渐渐模糊,连进餐环境也变得‘四季如春’,粤菜里的四季菜谱也都被束之高阁。这实在是很可惜的一件事。”
程老沉吟,这话说到了他的心坎里。“这道清远鸡是你掌厨吗?”
林月初摇摇头,“不,是我们的主厨师傅,我是煲汤的。不过我在网上找到了粤菜的四季食谱,看到了加甘草这个环节。”
有时候,一个小小的创意,就让一道菜脱颖而出。
包继来读懂了程老的心思,“程老,你这是动了惜才之心吗?”
只是一道菜,还不足以。程老说,“继续吧。”
因为程老和林月初多说了些话,包靖江感受到了巨大的威胁。
明明他们广府的菜稀缺程度更高,工艺更考究,这些吃货大佬们也没多做点评,反而对着一道普通的鸡肉说了这么多。
他在餐厅坐不住,去了一趟餐厅,和他的员工,交代了一番接下来的菜。
很快,真正的压轴菜品上来了。
d1zbsp;;
;bsp;;bsp;;ytzbsp;jpx。net
简介关于重生2o1o,从计算机老师开始事业正处于上升期的黑客大佬6哲,没想到在会所放松一晚之后,莫名回到了2o1o年,并且还是在学校当计算机老师的年代。如果有什么行业能让财富膨胀最快,那互联网绝对是其中之一。靠着和朋友合伙创办网络科技公司积累了第一桶金。后续逐渐把触手伸到直播短视频领域,在这期间,他提前布局无人机,人工智能领域,收集相关的人才,投资各类科技企业,从而掷起全球科技的浪潮。当然,在这过程中,因为他的优秀,难免有形形色色的女人被他吸引而出现在他的周围。本书又名...
上辈子,因一份救命之恩,6宁迫不得嫁入侯府。夫君并不爱她,但她还是尽职尽责做好当家主母。对内执掌中馈,用嫁妆补贴府中亏空,对外拉拢交际,助夫君步步高升。不曾想,夫君不但伙同皇子害死了她娘家上下三百余口,就连她收养的嫡子竟也是夫君的外室子。她被毒杀那一天。夫君揽着曾被她当成好妹妹的外室前来跟她炫耀,毫无愧疚。侯府主母你做的够久的了,也是时候还给青青了。你和你们将军府能给我做垫脚石,也是你们三生有幸。重活一世。夫君故技重施,却不知她早已洞悉他所有打算。第一件事,她便是开始整理嫁妆。丫鬟问她,收拾嫁妆是不是要与姑爷和离。6宁笑笑。和离算什么?她这只有丧夫。至于这些嫁妆银子,用来买命刚刚好。...
简介关于极寒末世我安全屋无敌了末世重生爆囤物资无限空间黑化复仇多女主寒冰末世来临,人类末日来临!上一世,张坤因为收留青梅竹马一家,结果惨遭横死。重生回到末世前一天,张坤意外激活系统,得到无限空间和一座安全屋!曾经的欺辱,张坤要加倍奉还!...
简介关于闪婚后,我被富老公宠上天贝依依本以为自己是个普通女孩,干着一份小学老师的工作,随便再找个男人,结婚生子,过着普通人的一生,但没有想到她闪婚的老公是a城富,原本孤儿的她还一下子变成豪门千金,多了四个多金俊朗的亲生哥哥!霸总大哥妹妹,黑卡给你,爱刷多少刷多少,不够送个公司给你花电竞手二哥妹妹,我的奖牌都是你,价值千万的游戏装备随便你用天才神医三哥妹妹,千年人参千年灵芝血燕鹿茸,各种名贵药材包你吃一辈子大明星四哥妹妹,以后我千万粉丝就是你粉丝,谁对你不好,哥哥让粉丝网爆他富霍总大舅子,你们都闪开吧,我才是最爱依依的人,我已经将名下所有财产转给依依,从此依依是富,我是依依的小跟班!...
作品简介我是一个普通人,只不过觉醒了个人空间的异能者而已。当铺天盖地的全息游戏第二世界来袭时,游戏内,主角拿出了个人空间内的矿泉水喝了一口后直接蒙住了。这,这似乎是游戏里?从此后,游戏里的物品能带出,外面的物品能带入,主角的生活生了翻天覆地的变化。...
简介关于知心欢[1v1双洁宫斗宅斗复仇女强重生爽文权谋]第一次见面,6沅知就招惹了冷面阎罗盛意,所有人都以为她终有一日会死在盛意之手。一转眼,就见盛意就对6沅知笑的温柔,我知你利用我,但我甘之若饴。你以自己为饵,算我入局,又怎知这不是我之所求?6沅知从一片尸山血海中归来,步步谨慎,算无遗策,只为不让前世悲剧重演。她谋权,却不贪权。与盛意的初见,是6沅知谋算而来,这一世她不欲求所谓的真心,未曾想在一次次的你来我往之中,她感受了盛意的真心,只因殊途同归。你若不负,我便不弃,纵然身坠深渊,我们亦能于深渊之中坐看云起时。...