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盛言楚上了心,道,“静绥的牛贩子比镇上要多,价钱应该比怀镇要便宜些。”
“再怎么便宜也不可能低于二十两。”
程春娘靠近一点,小声道,“今年咱家的春税虽然免了,但娘手头上零零散散攒的银子也就十六七两。”
前两年买了山林后,程春娘挨着荔枝树下种了大片的红薯和番葛,番葛收获后尽数卖给了怀镇的医馆,而红薯一部分磨成粉卖给了酒楼,一部分则挖了地窖藏了起来。
这两种东西虽挣了不少银子,但商户之家要交十之六七的税,每每到了收税的时候,程春娘都要握着银袋子萎靡好一阵子。
直到盛言楚的秀才功名抵掉了春秋两税后,程春娘的银袋子才慢慢鼓起来。
可纵是如此,她手中的银钱也不多。
“我这还有。”
盛言楚立马就赌坊的银子拿了出来,“刨除租屋子花的二两,我这还有二十四两呢,够买一头牛了。”
程春娘想说你要拿着这银子去买牛,怕是少不了她哥的一顿打,话都嘴边程春娘又咽下去了,想着还是给儿子留点面子吧。
买牛的事就此敲定,但盛言楚还有一事要说。
“娘,”
盛言楚斟酌了一下,将小公寓里的火锅料掰了一小半拿了出来。
“这是什么”
程春娘立马就注意到了一股辛辣的气味,惊讶道,“这硬邦邦的东西是哪来的,怎么这么香”
盛言楚拿得是未煮开的火锅底料,他拿开一个碗将底料用开水泡开,然后希冀的看着
他娘“娘,以你多年掌勺的经验,您能说出这里头都放了什么香料吗”
碗里的底料用筷子搅拌几下很快就散开,碗口处顿时浮起片片辣椒油,程春娘拿起筷子沾了底料舔了舔,又细细的检查了一下碗里的残渣,道“我只知道几味,辣椒、陈皮、姜、葱油然后就是香茅草,嗯,还有大茴香,剩下的我就尝不出来了。”
盛言楚也拿起筷子润了润唇,回想着火锅底料外壳上的配料,试探道“娘,您知道哪里有花椒卖吗”
旁的香料少了都不打紧,最不能缺的就是火锅的灵魂花椒。
按理说火锅底料除了辣之外就是麻,他娘没说出花椒,是不是说嘉和朝还没有花椒,还是说仅仅是因为他娘没见过花椒
程春娘茫然的摇摇头,盛言楚叹了口气,看来他的火锅之路任重而道远呐。
见盛言楚皱着小眉头,程春娘莞尔一笑“你娘又没出过远门,哪里知道你说的那些玩意,要不你明儿问问你舅舅他常在酒楼干活,说不定见过你说的那什么”
“花椒。”
盛言楚提醒,旋即笑道,“对哦,舅舅常年帮酒楼运货,他肯定知道”
“你还没说这东西哪来的呢”
程春娘又嗅了一口火锅底料,笑道,“忒香,又麻又辣开胃的很。”
盛言楚眼珠子一转“娘,我说了你别骂我。”
程春娘“只要是不偷不抢不赌不嫖”
“我哪敢这些。”
盛言楚立马道,“这个锅底是我巴柳叔临走前给我的,说是南域的一种吃食,我压在书箱里忘了拿出来,今个想起来便拿回来了。”
一提巴柳子,程春娘倏而没话说了。
作者有话要说天冷了就适合吃火锅锅,,请牢记收藏,&1t;
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