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第13章 京酱肉丝(第2页)

没眼力见的憨货,你做的是猪食那平时少爷吃的是啥,真是欠骂!

郝仁一边吃着碗里的饭一边在走神,现在的粟米饭还是不好吃,后世的那个小黄米,吃着才叫香。不管是熬小米粥还是做小米干饭,或者磨成面配着白面粉做成馒头,那叫一个香!

听着几人的吹捧,也不禁有些飘飘然。

你们几个土包子,哪吃过什么山珍海味啊,我随便小露一手你们就惊为天人了。

这就是时代的信息差啊。

见狗子拘谨的只是眼前的菜,忙夹起一筷子肉丝放在他碗里,同时招呼另外两个人。“莫兄,席先生,尝尝这个。”

二人听他这么一说,也把目光投了过来,只见是一盘挂着酱色粗细均匀的肉丝,夹了一口,酱香浓郁,口感绵密。

和红烧肉又是不同的口感和味觉体验。

莫远吃的没空说话,低着头左手给郝仁竖了个大拇指!

席文昊则是相对文雅了许多,用筷子夹起肉丝放入嘴中,细细品尝一番后继续再夹,好像每一口都能吃出不同的感觉,只不过这个夹菜的频率明显比以往快了许多。

不过在吃了几口后看到盘底铺的长短一直粗细均匀的葱丝后,有些好奇的问郝仁,“此为何意?”

郝仁于是放下筷子给他解释道,“这是葱丝,解腻用的,配合着肉丝一起使用,吃多了不会腻。”

见二人听后有些若有所思,便继续说道,“原本我的想法,这道菜应该是配上葱丝黄瓜条,用切成四方的干豆皮或者薄薄的面饼包着吃。受材料所限,才做成这个样子。”

停顿了片刻,接着补充道:“这样的做法呢,不但解腻,还是为了照顾不同的食客的口味。毕竟这道菜口味较重,单吃的话还是略微有点咸的,配以葱丝瓜条或者豆皮薄饼,一道菜,千般变化万般滋味,每个人都能搭配出自己喜欢的吃法。”

一番话说完,众人全部石化!

整个大堂里鸦雀无声,几人连手中的筷子都停下来了,全部不可思议的看着郝仁。

郝仁被看的心里毛,不由的摸了摸自己的脸,怎么了这是,全都看我干嘛?

莫远激动的抓着郝仁的手,“兄弟你太厉害了!这菜不但好吃,这里面的道理还一套一套的!佩服!”

狗子柱子还有厨子同时纷纷点头,莫少爷说得对!

席文昊则是面露欣赏的看着眼前这个穿着普通的年轻人,“就这么一道菜,便幻化出千般滋味万般道理。一道菜便仿佛能洞察人心,你年纪轻轻却能心思缜密八面玲珑,将来必有一番大作为。”

莫远才不管席文昊的这套文绉绉的说辞,一边抓着郝仁的手一边急切的问道,“兄弟,这道菜叫啥名?”

郝仁不留痕迹的把手抽了回来,你一个大男人拉着我的手不放干嘛?

然后指了指桌上的菜。

“这道菜,我取名为‘京酱肉丝’!”

……

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