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张龙高兴的道:“我们能看着你处理?”
这不是独家手艺吧?
“能啊,你们还得搭把手呢。”
古羽先给了张虎一块腊肉:“请嫂子帮忙做顿饭吧。”
他要处理蛇,还得熬药,没办法做晚饭了。
“不用你的,我俩打了一些兔子,今天吃兔子。”
张虎没要他的腊肉。
张龙也道:“这会儿正是猎物长成的时候,你就吃我们一顿。”
入秋了,不管是什么,都长成了。
小兔子成了大兔子,野鸡也都漫山遍野的乱飞。
虽然野鸡兔子不值钱,但好歹身上有二两肉可以吃,他们兄弟俩就是靠着这样的猎物,养活了媳妇儿孩子的。
“行,那我不客气了。”
古羽也没多推脱,他们的关系这么好,没必要那么见外。
看他这样,张龙跟张虎心里很是舒坦,虽然古羽是个读书人,又会医术又会制药的,但没有一般读书人的清高,很好相处,不由得更看重古羽三分。
古羽这处理蛇的手法,是经历了多少人的经验总结,当然比张氏兄弟的要好很多。
而且他不避人,反而做的很慢,一边做一边解释:“这蛇啊,其实全身都能利用上,这蛇皮就留着做个蛇皮袋子或者是蛇皮腰带,夏天的时候围在腰上,不仅凉爽还能防蚊虫;蛇肉当然是做了蛇羹吃;有毒囊一定要摘下来不要丢,有的毒囊可以入药,有的毒囊可以制作成毒药,你们经常上山打猎,如果用毒囊擦一下箭矢,遇到猛兽的时候,给它一下子,安全省事儿!”
“可是猎物如果中毒死了,那还能卖吗?”
张龙张虎兄弟想的就很全面了:“不能吃的猎物,谁乐意要?”
“毒死了,毒是在内脏和血液里,并非在全身。”
古羽道:“到时候,大不了不要内脏,肉和皮毛还是可以的,比如豺狼虎豹啊,野猪熊罴之类的,打不过还毒不死它们了?”
这年代可没有什么《野生动物保护法》,他说的这些猛兽,足以对桃花坞起到威胁作用,而且每年秋天,总有野猪成群结队的下山祸害庄稼。
野猪这种东西,能生会下,皮糙肉厚,还有一对獠牙,横冲直撞,一般人还真拿它们没办法,但是野猪肉好吃啊。
甚至野猪肉熬油,跟家养的猪也没什么区别。
而他更看好的是野猪胃,那可是个好药,只可惜,他没见过纯正的野猪,他那个年代,野猪一般都是养殖场特意养出来的,跟真正野生的还是有差别的,要是真的能打到野生的野猪,那就太好了。
“蛇骨抽出来,要么炖了之后碾碎了喂鸡鸭鹅,要么就喂狗,反正这么小的骨头,谁都能吃。”
古羽继续道:“大蛇的蛇筋,能做弓弦,也能做结实的绳索;蛇胆单独放起来,到时候带去药房,价格很不错;如果是可以入药的蛇,那更好了,整条炮制一下,然后泡入烈酒,可难得了,但要记住一点,蛇这个东西,必须要让它醉死,不然你封了酒坛子,它还能在酒里泡着不烂,等你打开酒坛子,它就蹿出来咬你一口,那就惨了。”
这事儿不是没有生过,活蛇泡酒,蛇没死,人不知道,打开酒坛子,蛇蹿出来就给了人一口,人死了。
关键是,蛇也跑了。
“你这处理的好仔细!”
张氏兄弟震惊于古羽一点都不浪费的将蛇料理了,更震惊于他的细致入微。
连蛇筋都没放过。
“这才哪儿到哪儿?真正处理仔细的蛇,那可有不少讲究。”
古羽摇了摇头:“我还不行。”
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