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第 2 章（第3页）
傅蒙：“羊肉粉吃不？我带你去家老店。”
两人便去羊肉粉店吃粉。
羊是现杀的本地羊，一点膻味都没有，反而有点奶香，非常鲜嫩，配着油辣子和酸萝卜，别提多开胃。
时闻吃得鼻头直冒汗珠。
吃完早餐，两人这才去羊羔市场。
羊羔被关在一个个木笼子里面，都不超过三个月，基本都是本地大尾羊。
国内有好几个大尾羊品种，像阿勒泰大尾羊、内蒙大尾羊、山东大尾羊等，他们买羊羔，一般买本地培育出来的品种。
本地品种适合本地的水土气候，比较少生病，肉质也比较有本地特色。
大尾羊是绵羊。
这里比较少见到山羊。
主要绵羊以草料为食，山羊则比较常吃树叶、根茎等，这边草场多，山地少，养绵羊更合适一些。
时闻从第一个木笼开始看，学着其他人那样，看看牙口，看看四肢，看看花色，捏捏背部……很像那么回事。
傅蒙在一旁倍感惊奇：“你有养羊的经验？”
时闻抬头：“我看过书。”
傅蒙失笑：“书上跟现实中可不太一样。”
时闻：“那就只能结合书上的知识，再凭感觉挑一挑。等我挑完，还请傅哥帮我把把关。”
时闻已经看出来了，傅蒙今天过来赶集，有特地陪他挑羊羔的意思，只是没有明说。
傅蒙一口答应下来：“成。”
两人在说话的时候，时闻感觉手底下的羊与其他羊略有不同。
这种不同并不是有什么具体的指标，而是他冥冥中感觉到，这只羊就是与其他羊不太相同。
他低头看。
这是一只母羊。
它应该不超过三个月大，白脸，小脚，小耳朵，全身毛茸茸，异常雪白可爱，毛色非常好。
时闻将手伸到它背部，触碰到它的肌肉后，轻轻捏了一下，发现背部脂肪有一指厚，还挺肥。
小羊被捏得抬头瞪着眼睛，“咩啊”
地叫了起来，叫声也很清亮可爱。
时闻再摸摸它的绒毛，这羊的毛绒度也挺不错。
他看看腿，小羊的腿笔直，并没有罗圈腿，外叉腿等情况。
这几项指标合格了，时闻心里已经有八分满意了，他捏开小羊的嘴。
小羊下牙床长着米粒牙，又白又整齐，看得出来，它的牙非常不错。
羊只有下牙，没有上牙，上面只有坚硬的牙床，只要下牙过关，这口牙就过关了。
时闻揉了揉羊背，转头问卖羊的大娘：“大娘，这只羊多少钱？”
大娘站直了，热情地介绍道：“这羊娃子可是好羊，我们家最好的羊就是它了，你买回去做种母，保管你生一群好羊出来。你要诚心想要，给600就行。”
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