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因为他们已经饿坏了。
他们只想赶紧收拾猪肉,毕竟2oo来斤的猪肉,已经把他们累够呛了。
他们还得赶紧做饭吃呢,根本没有精力和闲心搭理他们。
还有一个原因是:他们的代言人、主心骨田老太不在,他们也不知道该怎么说。
只见田家将偌大一头野猪,烫皮去毛后,田老二用热气腾腾的锋利长刀,熟练地割下一块块猪肉,那快、准、狠的娴熟的手法,让人惊叹不已,也让人不寒而栗。
他将猪的肥膘单独割了下来,切成小块,加上凉水,先大火烧开,再转小火熬煮。
很快,刚才还又白又肥的肥膘块,被熬成了金黄干瘪的油渣。
随之而出现的,是一锅沸腾翻滚、金黄透亮的喷香猪油。
然后他将油渣捞起来,简单地撒上盐、胡椒面,一大罐子椒盐油渣就热辣滚烫地做好了。
油渣散出来的迷人椒香,让围观者无不口水连连。
这些村民一年到头,吃糠咽菜是常态,肚子里本来就没有多少油水。
又看见田家把一大锅猪油,装进了另一个大罐子里。
罐子之大,足以让田家完美解决半年的生活用油问题。
真让常年清汤寡水的村民们,羡慕嫉妒恨啊!
然后田大嫂割下一大块五花肉来,切成一块块大大的薄块,用佐料腌制好后,开始做烤肉吃。
田家兄弟将剩余的猪的内脏、骨头、肉等,用新鲜的柏树叶子的烟,慢慢的熏制着。
他们的到来,着实让村民们开了眼。
先,他们觉得这家外来人口真是彪悍。
树林里有野猪,他们早就知道,而且深受其害。
野猪经常大张旗鼓地拱吃他们的庄稼。
他们却拿它一点办法都没有,甚至见了它还得躲得远远的。
因为之前已经有几个村民被野猪冲撞受伤了。
他们不会用箭远远地射杀它,而跟野猪近距离对抗,他们又不是对手。
因为这种情况,野猪在他们这个地方越来越猖狂。
而这户外来人口,刚来就消灭了它,算是为民除了害,简直是大快人心。
其次,他们的豪气让他们咋舌。
他们这一年,顶多能吃上一两次肉,且每次都意犹未尽。
而田间就这一晚上,就拥有了2oo斤的猪肉,也太豪了吧?
。。。。。。
他们的思绪,被一股让人垂涎欲滴的香味拉了回来。
只见田家的烤五花肉已经熟了。
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