星星小说

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第86章 小菜馆新任前台（第7页）

大人你今天会教我们做好吃的吗

坐在椅子上认真期待

面对一众质询目光，纪虞也没卖关子，他微笑道“今天想让大家试试一道华夏菜，麻婆豆腐。”

星度立刻走起，豆子的衍生品吗，期待

大人是用什么豆子做的，我马上就去买来跟着做

咦，据说古华夏最正宗的黄豆已经消失了，能做出原本的味道吗

纪虞神秘道“不如待会儿尝尝看”

将一块白嫩的豆腐取出，纪虞道“说起这道菜还有一个典故，不过大家似乎都已经在星网上搜到了，那我就不多说了。”

单手一持刀，在手里轻轻一旋转，纪虞存了炫技的心，故意将豆腐拿在手里，右手持刀快如闪电横竖切割而下，在所有人惊呼声里一颗颗大小一般雪白光滑的豆腐乖巧滚落在水里。

啊啊，不管看多少次，这个刀工还是一如既往让我惊艳

豆腐一颗颗居然全都一样大

凸艹皿艹还看什么做菜啊，就这个刀工就让我彻底饱了

但当油脂下锅，豆瓣酱和姜蒜几种调料依次放下，一股浓郁的麻辣香气钻进所有人鼻子里。

大家忍不住嗅了几口“这味道”

“有点啊。”

豆腐是百搭食材，它本身没有味道，却能配合所有食材，与所有味道融为一体，豆腐口感软滑，入口即化。

老豆腐略厚实，口感更有层次，也是独有的风味。

当火辣地酱料裹上它白玉般的外表，仿佛就给清秀娇羞的佳人裹上了一层浓烈而热情的红纱。

不需要多复杂的步骤，轻轻翻炒，让料汁彻底裹上豆腐，当两者合二为一，快盛出来撒上一撮葱花。

被调料裹满的麻婆豆腐酣畅又痛快，那一抹葱花成了画龙点睛之笔。

扑鼻的麻辣香气钻进每个人鼻子，那火辣外壳下一抹雪白娇羞浮现，纪虞爽快将麻婆豆腐放到品尝区域。

“请慢用。”

全星际无数双手伸向了那盘火辣诱人的麻婆豆腐。

入口麻得嘴唇都在颤抖，但豆腐软得轻轻一嗦就烂，清淡的豆香恰好综合了那股辣味。

它们完美融合在一起，柔滑的口感比得上最细腻的布丁。

当两者汇为一体，那口感真是再好不过的搭配。

细细品尝着味道，香料的味道浓郁，但看似浓厚，但实则与豆腐搭配得恰到好处，回味时舌尖麻辣陪着豆腐的清香。

一口接一口，不过一会儿一大盘就解决差不多，纪虞略懊恼声音响起“忘了说，麻婆豆腐配米饭最好吃。”

为什么要在我快吃完的时候说啊

我宣布，和米饭最搭配的就是麻婆豆腐，没有之一

随着一连串舔屏弹幕出现，有人念念不舍18号，这个麻婆豆腐虚拟菜馆会出售吗

这个豆腐已经复原了吗

看着一大片询问，纪虞卖了个关子“这个问题不如留到我们明天见”

接下来半个月，纪虞每天都会在直播里做几道豆制品菜肴，麻婆豆腐、豆腐酿肉、豆干炒肉丝，凉拌豆干，油豆腐蒸鱼、珍珠豆腐小圆子，豆腐乳，酱油鸡，豆豉蒸鱼，还有最让大家惊呼不已的素肉

明明吃起来是肉的口感，却是用豆制品做出来，以假乱真的程度在星网掀起一波模仿风潮。

不知道多少厨师跟风模仿起素菜制作，也给纪虞吸引了更多关注的人。