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一些星级大厨用的也是古法做菜,很受欢迎追捧。
所以要是想去县城几十两银子,更甚至上百两的卖菜方给酒楼,根本不现实。
只是村里人能吃饱肚子都不错了,也不会想着去变着花样做菜。
当然,也没有多少食谱能参照。
她昨天特意看过,酒楼里没有回锅肉这道菜。
所以6家这些极品,肯定也没吃过。
其实本来想做红烧肉的,可6家并没有能用到的香料,就改了。
果然,6三嫂一脸疑问:“回锅肉是什么肉?”
乔叶道:“用猪肉烧的肉。”
“你看,你都不知道,还怎么做给我吃?”
“所以还是我来吧。”
看对方一副犹豫,还是怕她糟蹋肉的模样。
乔叶只能放大招,“这是我在河神大人府邸,跟膳房里厨师学的。”
6三嫂一听,那点怀疑还真就打消了。
她立即让出了位置,“那你来做吧。”
因为乔叶的神力,以及为她们看看就能断病的厉害。
他们都相信,她在河神大人身边伺候过的事。
乔叶现自己扯的这个大旗,真不是一般的好用。
她走到灶台边,见6三嫂要带着女儿离开。
不由得道:“你们留下帮忙。”
6三嫂惊讶不已的看着她,“让我们帮忙?你就不怕我们偷学?”
在她的意识里,菜谱都是家传或者拜师才学的。
她听她爹说,酒楼里的大厨做不少菜,都是不给人看的。
她爹会那些菜,在县城的酒楼算是上不了台面的。
可在村里,却是吃饭的手艺。
外人要学,他是不会教的,只能全部传给儿孙。
她这个女儿,也只学了一点皮毛,她爹就不愿意多教了。
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