手机浏览器扫描二维码访问
红烧肉,肉红烧,糖酒盐合出七巧。一巧豕当肥,农家安居如意为。二巧糖普惠,五谷丰盛民生维。三巧酒会飞,东西南北路通随。四巧盐无税,千百佳肴足味蕾。五巧厨精贵,糖酒盐合调百味。六巧人贤惠,海北天南聚融会。七巧国泰维,天下一统人共醉。
李老师收拾亭当餐厨清洁卫生,适逢任笔友引经据典侃侃而谈,众人也是兴趣高涨,便笑道:“笔友,几年不见,果然当刮目相看了,你都快成历史百科全书了。”
任笔友说道:“主要是罗老师教导得好。”
罗老师欣慰的笑道:“青出于蓝而胜于蓝嘛!再说了,读史可以明智、知古方能鉴今。我们中国人的宗教就是历史。孔子说过:读史不读经则罔,读经不读史则殆。,《礼记·经解篇》已有警示:“其为人也温柔敦厚,《诗》教也。疏通知远,《书》教也。广博易良,《乐》教也。洁静精微,《易》教也。恭俭庄敬,《礼》教也。属辞比事,《春秋》教也。故《诗》之失,愚;《书》之失,诬;《乐》之失,奢;《易》之失,贼;《礼》之失,烦;《春秋》之失,乱。我们在阅读《春秋》这样的史书时,如果缺乏稳定的是非观念,就可能心神混“乱”
。往古以来,中国知识分子都读经史子集,又以经史为核心,而古人总是先读经,而后才读史。因为史所记载的是变、乱,经所记录的乃是常道。通过读经,人们树立起基本的是非善恶观,而多少具有道德和政治判断力。有了这样的心智基础,史书所记载之变、乱,也就可被当成资以“鉴戒”
的案例集。在这样的观念框架中,邪恶的人、事正好可以成为进行自我道德思考、修养的材料,或者挥“资治”
作用,而不会成为教唆悖乱、训练阴谋术的教本。还有,经记录的是华夏文明成长史中最为重要的人物的言与行。故而,华夏文明永昌不衰的全部基因密码,就隐藏于经之中。经部古之圣贤大成智慧,集一生情感抱负说大道之言,俗人读经多难神交圣贤,盖其不能正襟斋心去妄求真,何谓之:经者圣贤大情感,太阳也,俗人斋心去妄,少阴也,阴之极致则阳动此乃神交圣贤之境也。史部古之大成智慧者泯灭俗情而言物人迹事,客观理性载史为书鬼神莫测也,俗人读史多难渐入佳境,盖其不能风云际会情感突起,何谓之:史者灭俗情存天道,太阴也,俗人真情涌浪,少阳也,阳之极致则阴柔和合有感而所得也。”
古丽燕自然是听得一头雾水,不过她心中依然有所惦记,道:“燕哥,你还没说红烧肉是谁明的呢?”
郭燕笑道:“古丽燕姐姐,你这么快就开始惦记起猪猪了吗?”
吕希燕瞅了任笔友一眼,对古丽燕不阴不阳的说道:“有时间了让丑蛤蟆给你做回红烧肉解馋如何?”
李老师微微一笑,道:“雪芹,丑蛤蟆是笔友的外号吗?”
任笔友打个哈哈,道:“说起这红烧肉啊,就不得不提苏东坡了,这道菜虽不是他明的,却是经过他的手扬光大的。先是他被贬黄州,便自号东坡,作了《食猪肉》一词:黄州好猪肉,价钱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。从这《食猪肉》诗中,不难看出东坡先生也深谙红烧肉烹饪之道!后来他领导人们抗洪救灾为民谋福利,人们为感谢他,也知道他喜欢吃猪肉,便都把自家的上好猪肉赠送与他。东坡先生也没推辞,而全数收下后,他令人将猪肉切方块,按他的方法焖炖好,又逐一回赠给人们。由于他做的猪肉选料讲究和调味精细,人们吃后都惊呼美味,便使这猪肉在江浙一带迅火爆起来。为了纪念东坡先生的恩情,人们便给他送回的猪肉取名叫‘回赠肉’,也有叫东坡肉的,其实就是红烧肉,跟我刚才做的锅包肉一个道理,都略微的改变了一下烹饪技法而已,属创新一列。”
“不过我们现在吃的红烧肉中,却是以毛氏红烧肉最为出名。”
任笔友继续侃侃而谈道,“毛主席吃的红烧肉被称为毛氏红烧肉,它与传统的红烧肉不同的是加有辣椒,毛主席有句名言,不吃辣椒不革命。当时的红烧肉是用酱油给肉上色的,有一次,毛主席视查酱油厂,现酱油长蛆了,便从此不吃酱油了。可他爱吃的红烧肉怎么办呢?不用酱油,厨师就用炒糖汁给红烧肉上色,没想到用糖色烧出来的红烧肉更加香甜滑润可口,从此就更加喜爱红烧肉了。所以,才有了后来他御点红烧肉为核科学家们解馋补脑。”
古丽燕看着任笔友,眼前浮现了一盘色泽鲜亮五香四溢的红烧肉,她舔舔嘴唇,道:“红烧肉真有那么好吃吗?”
“绝对是人间极品美味。”
任笔友笑笑,道,“说起红烧肉,我不仅想起了一个人,要是没他,苏东坡可能也吃不起红烧肉。”
郭燕忙问道:“谁啊?”
“就是王玄策。”
“王玄策是谁啊?”
“王玄策是大唐贞观年间杰出的外交官,他四次奉旨出使印度,对中印影响非常之大之广,没有之一。之所以说吃红烧肉不能忘了王玄策,是因为王玄策第二次出使印度,带回了制糖术。我们都知道,红烧肉最离不得的佐料就是白沙糖。”
简介关于快穿之病娇让她插翅难飞才拿视后奖的戚宁宁死后为了重生绑定了系统,只要在位面中消除攻略对象的黑化值即可获得生命值。可当她在那些位面时,一个个露出真面目的攻略对象百般纠缠上来,黑化值上下浮动,他们步步紧逼,戚宁宁欲哭...
天贤朝年轻的右相大人竟然是靠老子爹死了之后继承来的平平无才,混吃等死,明明什么都不行竟然能被诸皇子们争抢着做幕僚偏偏就是这位平平无奇胆小如鼠的右相大人三番两次为国出谋划策,为百姓惩治贪官污吏,得皇上连连赏识。一时之间楚右相风头正盛,官拜当朝正一品大员,皇帝琢磨着再赏点什么好呢苦思冥想之时,七皇子来献计。父皇,要不把儿臣赏给楚右相吧。荒唐楚右相是男人,难不成把你赏给他去做正妻不成父皇若是不同意,把她赏给儿臣做正妃也行。皇帝呆愣,而后得知这位文武全才的右相竟然是个女的大胆,竟敢犯下这欺君之罪来人,拖出去立刻斩了刑场上,刽子手往自己的大刀之上均匀的啐了一口酒,正要动手。刀下留人皇上有旨小太监鞋都跑飞了一只赶忙来到刑台上将楚右相扶起来。右相大人,皇上说了,您孕育皇孙辛苦,特赏赐七皇子殿下进入右相大人府邸服侍左右,望大人以后为国尽忠啊周围的百姓听到这话,只感念当今皇上真是爱民如子,为了留下贤臣,竟然舍得卖儿子而就在半个时辰前,皇上听到自己的七子说有了小皇孙时,圣旨都来不及写,直接让小太监捧着玉玺去的...
优质精品图书推荐...
简介关于老婆老婆老婆老婆老婆老婆老婆双男主+abo+娱乐圈+极致拉扯+1v1清冷迟钝暴躁直男vs疯批变态京圈大少评分低是因为新书刚开分,不要被评分劝退啊宝子们!!沈燃心穿成了圈内黑料满天飞的十八线小艺人,还是个恶毒反派,只要过完剧情,就能继承千亿财产的那种。于是他按照剧情走向受邀参加一档恋综,给小白花o当爱而不得的卑微舔狗,一进组就跟小白花的官方cp6止针锋相对。录节目的第一天就把人堵在厕所里,恶狠狠的让6止离小白花远一点,并在八个机位围绕拍摄的卫生间里踹了他一脚。结果桀骜乖张的银少年叉开腿坐在地上,骨节的手指攥住他的脚踝,低笑道怎么,喜欢这么玩儿?沈燃心?事情似乎变得诡异起来了,沈燃心顶着6大少火热的视线战战兢兢的录完了恋综。走完剧情后,沈燃心马不停蹄的买了高昂的礼物上门道歉。结果某个不要碧莲的家伙靠在门框上,打断了他慷慨激昂的道歉小作文。说的什么?听不清,嘴好软,能亲一口吗?来送礼的?嗯,礼物放外面,你进来。沈燃心...
韦天赐穿越到了小说世界,成为了里面的头号大反派。他需要推进小说圆满大结局,才能拿着系统奖励回到现实世界。万万没想到他的吐槽心声能被女主听见。看着渐渐偏移的剧情,韦天赐麻了,怎么都不按照套路出牌?重生大反派女主人设全崩了!...
病弱美人残疾大佬空间物资炮灰假千金年代种田美食医术甜宠马甲医学博士顾娇娇,刚接过她爷爷花重金为她打造的医疗空间,就魂穿到一本年代文里,成了炮灰假千金。还阴差阳错嫁给了半身不遂的糙汉子!!没事儿,她有千亿医疗物资。残疾丈夫修一修就可逆风翻盘。钱宝贝残疾老公的抚恤金,都是她的!顾娇娇手握医疗空间,走向医疗行业的巅峰,但没想到她在其它行业也可以横着走,把一切心怀不轨的人踩在脚底下。马甲多,没办法。闲暇时虐渣渣,再吊打大佬的烂桃花。传闻中不苟言笑,杀伐果断的大佬,想留住有颜有钱的小娇妻。唯一的办法就是赶紧生个娃,一个不够再来一个...