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清点了一番材料,就满怀信心地全面开始下令,两个御厨自然也是不信,可也只得硬着头皮听从吩咐,不敢有丝毫差错。
经由多次的溶解蒸馏,原本浑浊的盐水渐渐清澈了不少。
这种现象,两人也不奇怪。
可当秦彦把盐水舀进汤盆,再淋过包好木炭的布包之后,盐水竟然变得愈清澈了起来,仅仅几次重复,更是清如汤水!
明明渗过了黑炭,竟能如此清澈?
看呆了的御厨顿时惊讶不已,收起了心中的轻视,全神贯注地照着吩咐动作了起来。
等到盐水清澈见底,豆浆倒入其中,突然飘出的异色小块更是惊得两人双眼直!
神了。。。。。。
这手段,真是神了!
两人的异状秦彦看在眼里,这种金属离子与蛋白质结合的反应,在古人看来绝对是无法理解的,毕竟科学认知有限。
可这一步,正是除去杂质的关键。
用木炭替代活性炭,也能起到一定的吸附作用,但也仅仅只是象征性地除去常规杂质,有毒的金属离子并未去除,蛋白反应才是重点。
这,也就是为何古人对毒盐望而却步的原因。
经过两个时辰的忙碌,蒸馏到除杂,再到蒸馏的过程总算完成了,年幼的秦彦虽然多是动口指挥,就已经累的不行。
最后一次的小心蒸馏之下,大锅里的水分开始蒸,渐渐有白色的结晶出现!
眨眼间,水分完全蒸腾,唯有大块的白色晶体留在锅中!
秦彦立刻沉声下令!
“快将这些食盐全倒出来,再用杵臼捣细!”
呆若木鸡的两人哪里见过这等场景,却也连忙应声行动!
小心翼翼地将如雪的白块放入臼中,只是轻轻捣了几下,竟然就化为了齑粉,纯白胜雪细润如沙!
看着有些眼熟的粉末,冯全好像才反应了过来。
“盐。。。。。。”
“这。。。。。。这,这好像真是盐啊!”
正无聊闲谈的李二等人听到惊呼,瞬间愣神,悄声对视几息,各人的脸上绽放出了各色的神情!
惊疑也罢,震动也好。
在大步迈出的李世民带领下,一群人鱼跃而入,挤在了往日从未到过的灶台旁!
只见,那小碗之中果然有白色粉物。
无论形色,都比往日的食盐颇为相像,甚至更甚一筹!
惊疑不定的李世民端起小碗,细细看了好几息,也有些难以置信。
“这。。。。。。这真是盐?”
眼见陛下都有些激动,长孙无忌连忙小声劝解了起来,几位大臣也连连进言。
“陛下,此物乃由矿盐所制,万不可轻易入口!”
“国舅所言极是,此物恐有剧毒!”
“此物绝非食盐,某不信!”
区区一碗盐,被一群人搞得就像端着鹤顶红似的,真佛了!
秦彦无奈地翻了个白眼。
二话不说就走到近前,用小小的指头沾了一下放进嘴里。
“这自然是食盐。”
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