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第145章 工坊安排（第2页）

最重要的一点，我们的工坊一些配方都是保密的，虽然我们是流水线工作，每人只负责自己的一部分工序，但是也是要求不能对外透露工坊里的任何事情！”

文雨解释道。

“什么叫流水线？”

任老不解。

“流水线啊，就比如家里厨房做饭，这做饭先得有人洗菜吧，得把东西给洗干净了，然后得有人切菜，切菜之后呢还要准备配菜和一些佐料，准备好这些之后才上锅。

这流水线就好比有的人洗菜，有的人切菜，有些人准备佐料，有些人炒菜，有些人端菜。

洗菜的人洗好了，就把这个菜送到切菜那地方去，切好了送到炒菜那里去。这里面的每一步都是不可缺的，但是每一步都可以分开来，不一定只需要同一个人去做。

所以叫流水线，就好像顺着水一直流下去，这水流会经过每一处地方，但是这每一处地方又可以是隔着千万里，毫不相干，却又因为他们的相连成了一道流水。

咱们的工序有一些人是洗这些海味，有一些人是负责切成指定的大小，至于配方，大部分自然是我们自己靠得住的人去安排，还有一些晾晒工作，装罐工作，都是可以分开的。

所以我叫它流水线，以后线上的每一道工作，到时候都要分开来，分成不同的部门，一旦哪里有错，就可以直接找上一个部门，这样也避免将来若是真的出错了，连源头都找不到。”

文雨笑道。

“流水？还真的是，弄好的东西又传到了下一处，一直顺着流下去，到最后成功做好。”

齐静点点头。

“这样的第一就是避免让所有人都知道秘方如此，肯定被传出去的机会更大。

二来我们分工明细，干活也快，没有必要让所有人都要分心去做其他，反而可能会乱做一团。

你切菜的就切菜，一会洗了又去切，没准一回头你又忘了哪个洗了？哪个切好了？

再者说，虽然咱们也不是冲着得把人一定抓出毛病来才算好，但是如果一旦有什么出错的地方，也可以通过这个办法更快的找到做错事的人，有奖有罚才是工坊最重要的。

做对了事得奖，做错了事也要罚，这样才会给大家警示，不要敷衍了事！

同时也避免了冤枉了别人，让没有做错事的人，反而挨了罚。”

文雨应道。

“你倒是挺有想法的，都安排的妥妥贴贴。

还有吃的，还有什么宿舍？都是安排好的？”

任老问道。

“对啊，不过宿舍就没有那么好了，我们分男宿女宿，好几个人挤在一个屋子里，就连茅坑那些也是一块用的。

这可不比在家里，有个地方住就不错了，每人安排一个小柜子放东西，工钱呢可以记账，等到回家再支。

其他的就也没有了，什么衣服被子枕头的都得自己带，咱们就给个地方住。

不过这些都是自己的东西，将来也是能带回去的，咱们不管，只顾吃住！

咱们也管不了那么多，反正能提供的都提供了水，那些到时候会打口井，柴火那些也得自己处理。

反正吃的咱们都有，也费不上什么，也不能什么都咱们安排好了，总是依赖着我们也不好。”

文雨笑道。