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84商机（第2页）

当他的刀抬起时，案板上的瘦肉已经在每一次落下时成了最细的丝。

风铃儿望了一眼，竖起大拇指，“吴师傅，刀工真好”

吴厨师干笑了下，挠挠头，继续问，“风姑娘还需要我做些什么么”

“嗯，给我找一个稍微大一点儿的盒子来吧。”

风铃儿比划了一下，“像你辣酱那样的盒子就行”

风铃儿一说，吴师傅就有经验了。

没多久，盒子就拿了过来。

看了看干净的盒子，风铃儿笑，“是干净的么”

“干净的，风姑娘，请放心。”

“那好，谢谢”

风铃儿一点头，开始做黄豆酱。

黄豆酱做好后，才继续开始瘦肉末辣酱。

瘦肉，干辣椒以及黑芝麻，都有规定的切法。

瘦肉已经切成细丝了，但干辣椒只需要切成一段一段的。葱花也要切成一段一段的。

而最重要地，就是黑芝麻了。需要用擀面杖将黑芝麻给弄碎。

最后烧油，倒入辣椒，红炒。

葱花和肉末都要倒入油炒。事先，身旁有厨娘问，为何不加盐。

“后面会加酱油，再加盐，到时候会很咸的。”

风铃儿解释了一下，迅做下一步了。

在火上熬黄豆酱，然后加入酱油，因为很稠，所以中途会倒入猪肉末，葱花以及黑芝麻。最后熬得差不多的时候，再把干辣椒倒进去。

搅和后，等着猪瘦肉末辣酱出锅。

出锅时，倒入碗中，冷却了一下。

东西盛出来时，那香味便散了出来，引得厨房的几人都踮起脚尖看。

风铃儿看那辣酱，不再烫了。便一人一个碗，给厨房里的每一个人都盛了点儿尝。

吴厨师和黄厨师味道是比较准的，再吃第一口的时候，就觉得香，辣，够味。

“风姑娘，你这辣酱做地，不仅味道好，连闻着都很有食欲。”

吴厨师笑问，“这是什么辣酱，回家，我也做一些”

风铃儿解释，“这东西做来也挺麻烦，食材必须够。吴师傅，如果我这点子在成毅公子那里通过，那你也不用做了，我做好了，直接送你一盒。”

黄师傅吐吐舌头，“风姑娘，那不能少了我啊。”