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秦暖用调料以及大油先将地锅炒香,随即加水后将祝老三赠送的肉骨头放进地锅之中,细细的炖了起来。厨房之中瞬间满是肉骨头的香气。
秦暖看着飘着厚厚一层油冒着想起的骨头汤,满意的笑了笑。
“阿姐好香啊。”
秦月慢慢的凑过来,使劲的闻着锅中的香气。
秦暖轻笑一声,轻轻拍了拍秦月的头,“那我们今天晚上喝骨头汤怎么样?”
“好哎!”
秦月欢呼一声,脸上满是笑意。
看着秦月单纯的笑脸,秦暖觉得自己如今的努力当真没有白费。如果是为了这么美好的弟弟妹妹,那么秦暖愿意再努力一次,让弟弟妹妹都过上好生活。
将肉骨头在地锅之中炖着,秦暖与秦裕二人便在院子中处理着笋干。
做好的笋干被撕成了条,整整齐齐的摆放在院子里面。秦暖默默的看着,心中盘算着,这些笋干究竟能够做出多少的笋干菜来呢?
待到日暮西垂,秦暖再次将骨汤打开,满意的看了看已经熬成乳白色的骨汤,嘴角露出几分满意的笑容。
盛出来一些骨汤,随即秦暖将切好的笋干条都放入了骨汤之中熬煮着。不过一小会儿的时间,待到笋干条入了味道,秦暖这才将笋干条取出来,放到一边的盆里面。
这时候笋干条已经融入了肉骨汤的味道,变的十分浓郁起来。
秦裕与秦月在一旁闻着那诱人的香气,不禁觉得食指大动。
“这笋干条好香啊!”
秦裕不禁出声赞叹一声,眼中满是惊讶。
平常见到的笋干条都是又干又涩的,哪里像是阿姐做出来的这般让人垂涎啊。
秦暖笑了笑,眉眼之间满是自信,“今晚我就先做一次给你们尝尝。然后明天做好之后再带到集市上去卖!”
“好!”
三人瞬间不谋而合。
于是,秦暖取了一些事先腌制好的五花肉切成块,待油锅滚了之后将八角、麻椒、辣椒等放下去,随即又将五花肉放了进去。
一时之间,芳香四溢!
辣椒的香气与麻椒的香气在厨房里面弥漫着。随即,五花肉的味道也在翻炒之中被散发了出来。
阵阵诱人的五花肉香气混合着调料的迷人气味,让秦裕与秦月不禁有些赞叹的站在一旁乖乖的看着。
待到五花肉炒的出油了,泛着暗红的诱人光泽,这时秦暖才将笋干放了进去。
笋干的香气遇上五花肉的香气,作用出一种奇特的香味,让人闻了就觉得十分诱人,胃口大开。
秦暖笑眯眯的看着秦裕与秦月的反应,手中的动作不停,很快一锅的笋干焖肉便做好了。
秦暖端来一个盆,毫不客气的盛了一盆,让秦月去给秦大旺家送去,“你且记住,不管大旺叔收不收,你都一定要将这个留下。就说家中还有一盆就行了,知道吗?”
总是承蒙秦大旺家的照顾,秦暖心中总是惦记着。如今好不容易有了一个可以报答的地方,自然是想着点了。
秦月应了一声,接过肉一溜烟的就跑了。
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