星星小说

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 分野猪肉（第1页）

前面抬野猪的四人回到村子里时，立马引来一阵惊呼，听到这声音的人都伸出头来看看咋回事，一看吓一跳，好家伙，这么大一头野猪。

人传人，不一会，大家就都知道大队长他们打了只四五百斤的大野猪。

四人把野猪抬到打谷场杀猪的地方，立马有年轻汉子生火烧水。

大家被这么大的野猪震惊到了，这要是下山了，真是谁碰到谁倒霉。还好大队长有先见之明，先把它解决了。这么大一头野猪，每家每户都能分不少肉嘞。

村里人都爱凑热闹，平时只有在过年才见的杀猪场面，这会难得一见，肯定少不了爱热闹的村民，大家把这里围的里三层外三层的。

小孩子更是全场疯跑，嘴里喊道：“杀猪咯，吃肉咯。”

这样的热闹胖婶儿怎么可能错过，早早的就过来了，她过来的时候，柴禾才刚拿过来。她见张青没来，而且这会还早，就跑到张青家附近喊她。

张青也没见过杀猪的场面，怎么能错过这种热闹。

两人返回打谷场的时候，水已经快烧好了。

村里有杀猪经验的张有安正在磨刀，野猪才死不久了，趁着猪身体还有余温，照着野猪脖子给了一刀，底下接了个盆子，里面放点盐，这么大只野猪接了满满一盆猪血。

之后就是在野猪脚上开个孔，往里面打气，直到整个猪的身体像气球一样膨胀起来。

这时锅里的水也烧开了，几人把野猪抬到石板上，专门有个人往野猪身上浇滚烫的开水，张有安拿着杀猪刀在浇水的地方褪毛。这个过程持续半个小时左右，边上看热闹的人也不嫌无聊。

大队长一行人回来后也是直接到打谷场来，村民们看到大队长也是纷纷打招呼，开玩笑，这可全是仰仗大队长，才能吃上肉呢。

褪完毛，张有安一把杀猪刀直接把猪从肚子破开，把内脏都拿出来放盆里，就开始把猪拆解成一块一块的。

小朋友的乐不止是吃肉，还有好玩的猪尿包，一个胆子大的小家伙过来，指着猪尿包问：“我想要这个，我能拿走吗？”

这个东西不能吃，有人就随口说了句，拿走吧。

那小孩就开心的把尿包拿走，刚走到小孩那边，小伙伴们都围了上去。

小朋友们又簇拥着猪尿包去找打气桶，这个打一把，那个打一把，都过了下手瘾，直到把尿包打的鼓鼓的，才找了个绳子绑住进气口。一群人开心的跑到一旁去踢猪尿包。

孩子们玩的开心，大人们也看的欢乐。

那边张有安把猪肉都分好了，大队长就敲响铜锣，通知大家到打谷场分肉，按照家里人口分。

这个时代，物资匮乏到村里好多人家除了过年，几乎是一年到头都吃不上几块肉，肚子严重缺油水。所以人们更偏爱油多的肥肉。

这头野猪因为经常运动的缘故，身上瘦肉多，肥肉少。而大家都想要肥肉，所以分肉的时候难免就有了矛盾。

张青还在排队的时候，就听到前面闹哄哄的，张柱子家的媳妇是村里人尽皆知的爱占便宜的，非要让张有全都给她肥肉，不要一点瘦肉。

张有安才不惯着她臭毛病，直接说每个人都是这样的，有肥有瘦，你要是不满意，可以不要。