星星小说

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第41章 土豆炖排骨土豆全宴（第3页）

“妹子你也是楚国人吧，你在这里生活可得小心了，这秦人啊，尤其是这咸阳人，都不可信

一个个的，都是大猪蹄子。”

小雨

等回了家里，姜晚容就兴致勃勃的开始做土豆宴了。

先是上硬菜，土豆炖排骨。

这道菜要是家常的做法，其实只要把排骨去了血水弄熟放上料，最后再放上土豆炖一会儿就行了。

但是姜晚容作为厨娘，自然追求更好的口感。

她先将土豆放入冷水之中去淀粉，之后热锅上油将土豆炸出，再在锅中放入排骨去血水。

之后，倒油和香叶等等放入排骨翻炒，加水炖排骨半个时辰之后，再加上土豆。

土豆煮的太久容易化，大概两盏茶的功夫，等看着土豆已经炖得绵软，便可以关火出锅。

除此之外姜晚容又做了一个鸡汁土豆泥，还有家常菜常吃的酸辣土豆丝。

最后便开始做这人人都爱吃的零食炸薯条，还有薄薄的孜然薯片。

薯片其实十分好做，最讲求的还是刀工，要把土豆片切成如纸一般薄的一层一层。

放入烤箱之前，刷油在撒上孜然、辣椒粉和盐之类就可以了。

当然，想到后世不同的薯片口味，姜晚容也不嫌麻烦，又做了肉酱味、葱香味、还有神奇的黑暗好吃料理红酒醋香味。

不同于其他口味的薯片是把用料磨成粉撒上，红酒醋味的，是在烤箱里加了红酒和醋进行熏蒸入味。

等到烤上薯片的时候，姜晚容就炸起了薯条。

她拿起了一个大饱满的西红柿，正准备做番茄酱，却忽然想起了什么，一拍脑袋恍然大悟。

不对啊，她的红包群里，不还有一个因为语言迟迟无法融入吃货队伍的肯爷爷吗

肯德基番茄酱啊

这么一想，姜晚容赶紧打开了红包，自信满满的说出了自己仅剩下的几个单词

“toato，toato，eatotato”

肯爷爷aa

难道自己这个说法不对

姜晚容挠了挠头，再次补充道“toatosauce”

这下应该没问题了吧这可是她毕业十年之后全部剩下的词汇了

叮，肯爷爷来西红柿1，土豆1

姜晩容

再次沟通失败，姜晚容叹了口气。

背诵单词不努力，穿越之后徒伤悲啊。

不背英语，她现在连偷个懒都不行。

还是自己做吧。

其实这个番茄酱做起来也不难，只要掌握好糖盐蜂蜜西红柿等等的配比，很快就可以熬制出一大锅肯德基口味的番茄酱了。

等到那浓浓的一锅西红柿香味，带着炸土豆条和烤薯片的香味飘出去之后，众人就再也忍不住了。

姜晚容做好了番茄酱之后，她回身一看，差点都吓的盘子掉了。

只见厨房门口，众人早就都眼巴巴的端着碗，拿着筷子在厨房门口等着她。

小豆丁的口水都流了出来，响亮的吸溜了一声，擦了又擦。

姜晚容哭笑不得，赶紧招呼着众人把这一锅土豆宴和米饭都搬上桌，立刻开吃。