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“姜去皮切块,这么大块也行,和葱一起泡在热水里,葱留点放肉里搅拌……”
“面粉加水,一点点加,别加那么多,哎呀!叫你别加那么多,你一股脑都倒进去了。”
“来加点面粉,手散点面粉就不会粘手了,菜板也散点,好了,开始揉面,手洗衣服会吧,就是那个姿势……”
杨琰溪手法生涩地听着张杉指挥,张杉每说一句他便跟着做,不懂便停下来问张杉,“是这样吗?”
,听了张杉回答后才肯继续。
一顿馄饨花了整整一个时辰才包好,看着那忽大忽小的个头,薄的快破了口,厚得只塞了点肉,和那七扭八拐的封口,张杉觉得,这锅馄饨汤应该挺好喝。
从这一方面来看,他无疑是成功了的。
水开了,馄饨下了锅,飘起就可以捞出,连汤一起端上餐桌,不然不够吃。
杨琰溪吃到了师父指导,自己亲手包的馄饨,幸福感满满,便想把自己的喜悦分享给师父。
“师父,这汤真好喝!”
“对,对,你说的对,为师也觉得,手艺不错!”
杨琰溪被师父夸的更开心了,咧起了嘴角。
“师父以后想吃,我给师父做。”
“谢谢你,你有心了,为师很欣慰。”
“不客气,师父。”
馄饨连锅带汤干完了,张杉打了个饱嗝,夜里无聊,便和杨琰溪瞎聊天。
“小溪,人间过年都做些什么呢?”
“嗯…,在除夕这天,净庭户、换门神、挂钟馗、钉桃符、晚上吃团圆饭,守岁……”
跟后世差不多,只是后世简略了些,没有什么吃团圆饭不能夹鱼,不能熄灯等等禁忌,也没有什么赏花灯、逛庙会之类的活动。
“师父怕人间的神仙吗?”
“为师不怕。”
“那师父是不是比神仙还厉害?”
“咳咳,也就厉害那么一点点吧。”
“……”
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