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问他“晚上吃什么?”
“随便,煮个汤。”
“……吃粥吧,我拿鱼汤给你煮。”
李云山面露疑色,还是点了点头。
趁着他杀鱼的功夫毛小岁去了趟后院摘了把青菜和葱。
回到前院时李云山已经杀好了鱼,她进屋放了菜,拿了个盆出来把桶里的虾和螃蟹端回了厨房。
锅里加水加入半碗白米用小火焖煮,虾洗干净去头备用,螃蟹切成两半,鱼肉切成薄片抽了里面的刺。
锅里放入少许的香油,把鱼骨和鱼头螃蟹和虾头依次放进去煎出香味。
煮的半熟的白米捞出来,锅里烧水,水开把煎好的鱼骨和鱼头放下去煮。
煮到颜色微微变白把骨头捞出来鱼片下进去,煮熟同样捞出来,最后白米放进去煮。
煮到米汤变的粘稠再加入虾肉,螃蟹和鱼肉片,最后再放一把青菜葱花和盐出锅。
不用她喊,李云山闻着味老早就等着了。
他还是第一次这样吃粥,迫不及待的尝了一口。
毛小岁紧盯着他,见他脸色还算正常这才放心了一些。
“好吃吗?”
她问。
“好吃。”
李云山点头“不止是鱼汤的味。”
“这么多东西呢,哪能就只有鱼汤的味。”
李云山笑了下,问“白米是不是没有了?”
“还剩一碗多,能吃一顿米饭。”
他点了点头,没再说什么。
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