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十公斤一袋的绿豆粉摞了5袋,堆在餐桌的地面上,一袋已经打开的绿豆粉倒进了特大号盆里,堆成一座小山状,放在餐桌上。与此同时,从餐桌到厨房导台上,看到依次摆放着满满一大盆的奶粉,一小盆抹茶粉、十二条黄油、两袋白糖等抹茶绿豆糕的原料,十分壮观。
孙想对照手机中统计的原材料清单,一一清点。
“绿豆粉6袋,6o千克;奶粉6千克;抹茶粉6oo克,黄油12条每条25o克,3千克;白糖两袋。齐活!”
于涛和孙心站在成堆的原材料面前,有些傻眼。
于涛手足无措:“这……这怎么弄啊?”
“先炒粉,然后分剂子,揉团,上模具塑形,很简单的。”
孙想解释道。
“一天能做完嘛?”
于涛有些怀疑。
而孙心则盯着那一大盆小山一样的绿豆粉,还有另外五袋没开封的,犯愁。
“别的不说,光炒这六大袋子绿豆粉,得炒多少锅啊?”
孙想撸撸袖子,弯腰搬出一个新买的双耳大号炒锅,干劲十足:“所以得它出马,一个顶俩。”
孙心摇摇头,拿孙想没办法。于涛则是一副豁出去的样子。
“那就干呗,我们能干啥,你说!”
这时门铃响起,孙心过去开门,马奎和褚晓羽推着七个大箱子站在门口。
客厅中,褚晓羽和马奎将箱子打开,大箱子里是一沓一沓的内包装机封塑料袋,上面印着绿豆糕的字样图案,另外六个箱子里装的四味绿豆糕的外包装礼盒。
褚晓羽开口跟孙想汇报道:“这6个箱子里是3oo套外包装盒,那个里面是12袋内装塑料袋,每袋1oo个装,一共12oo个,都给你拉过来了。”
几个箱子把客厅堆满,再加上他们五个人,显得空间更加局促。
大家你看看我,我看看你,连干劲十足的孙想也一时无从下手。
孙心深吸一口气,主动站出来道:“不行,这事就咱们几个弄不了。”
孙心转向马奎、褚晓羽、于涛三个男人。
“你们仨,这几天来帮忙,有问题吗?”
三个人一愣,然后争先恐后答应了下来。
孙心点头道:“好,下面听我安排,分三步走。炒粉的火候、调味我们不好掌握,小想你就负责炒粉,先一次性炒两千克试试好不好弄,于涛打下手,对着配方按比例准备配料。外包装可以动员所有人一起折,马奎带着马叔和张姨,另外还有老孙和李老师,大家一起上三天内肯定干得完。至于做,就我、于涛还有晓羽负责。炒好一锅粉,我来揪剂子,于涛搓团,晓羽上模具。我们做的过程中,小想你就可以炒下一锅,这样分工明确,一天争取做完一个口味。”
伴随着孙心的指示,于涛用电子秤称量两千克绿豆粉,一旁,孙想开火,抹黄油,于涛将绿豆粉倒入炒锅内,孙想翻炒,于涛接着称奶粉和抹茶粉……
而马家市里堆着两箱绿豆糕外包装盒,马奎一家三口围在桌子前折包装礼盒,马奎指导着马建军怎么对折,叠成田字格的内嵌包装盒,张碧手巧折得快,一会儿就折好一套,放到一旁。
与此同时,孙想把炒好的绿豆蓉揉成光滑不粘手的面团,孙心揪了一个剂子,用电子称量一下,不到2o克,又加了一点,够2o克后,于涛拿走面团揉捏均匀,搓成圆球,然后递给褚晓羽,褚晓羽把面团放入模具,在油纸上用力一按压,几人合作如同流水线一般。
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