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他话锋一转说道。
“当然记得了。”
泉子笑道,“谁先拿到三星,别人就为了他研制一道招牌菜是吧。”
“没错!现在我和四宫的餐厅都有一星了,你可要加油哦!”
日向子兴奋地说,“为了让你跟我们站在同一条起跑线上,今天我们俩可是来为你传授秘诀的,拿好你的小本子记好哦。”
“实在太感谢了。”
泉子真的转身拿了个本子过来,她知道他们的来意,也不会辜负他们的期望。
接下来,日向子和四宫跟她说了不少他们走过的弯路,让泉子受益匪浅,小本子上瞬间就记满了东西。
“……说了这么多,评星第一步当然最重要的还是——”
日向子喝了口水,小小的卖了个关子。
“是什么?”
泉子追问。
“打响知名度!”
日向子伸出一根食指说道。
“打响知名度?怎么打响?”
「泉」只是家刚刚营业不久的小小的私厨馆子,在东京本地附近的名气还行,但别的地方就不知道了,更别提走出国门了。虽然给餐馆评星的团队确实来自法国。
“现在这种信息大爆炸的时代,一个主厨最快火起来的方法,除了网上炒作就是参加一些有曝光度的比赛或者节目了吧。要来自法国的评委关注到你,仅仅一个远月十杰毕业的身份肯定是不行的,不过你可以凭借这个身份去参加一些比赛。”
日向子肯定的说。
“参加比赛或者节目吗……”
泉子点点头,在本子上画了个星号,有点愁地念道,“不过去哪找这种比赛或者节目啊……”
“你以为我们会毫无准备的过来吗?”
四宫摇了摇头,把自己早就准备好的一个节目联系人给泉子,“你去联系一下这个人,他之前找我参加,但是我实在没时间。这是一个三星主厨牵头的真人秀,他满世界找到一些专业厨师,然后通过一次次比赛,最后决出一个第一名,奖励二十万美元——当然,钱不是最重要的,主要是这个节目关注度够高,只要好好表现为自己打响名气完全没问题,并且还能认识个三星主厨也是不错的。不过竞争挺激烈的,据我所知来参加的一星主厨不少,甚至有二星主厨。”
“放心吧,海选我还没问题的。”
泉子对自己的厨艺一直很有自信。
四宫点点头,对她现在的厨艺也很肯定:“确实刚才的料理惊艳了我一把,但还是需要好好准备招牌菜才行,毕竟不知道都是什么人参加。这个节目涉猎的菜系非常广,评委也很挑剔,有时候甚至甜点都会考量。”
甜点啊……擅长端大铁锅的泉子对这个领域实在不太熟悉。
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